「」宅在家里就可以吃的小零食，香香辣辣有嚼劲，好吃到哭( 二 )
4、拿出准备好的鸡蛋 ， 放在无水无油的容器中 ， 用搅拌器打散之后 ， 加上适量的淀粉 ， 面粉 ， 花椒粉和一些清水 ， 搅拌成比较稀的糊状物 。
5、这时候面糊比较稀的话 ， 炸出来就是薄薄的一层 ， 如果面糊比较稠的话 ， 炸出来的面皮就比较厚 。。
6、然后可以加上一些花椒粉 ， 这样炸出来会比较香并且腥味比较少 。
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7、将准备好的小黄鱼在面糊里边拖拽几次 ， 直至全身都裹满面糊之后 ， 起锅烧油 ， 等到由温升起来之后 ， 大概是五六成热的时候就可以下锅炸了 ， 炸至表面颜色金黄再稍微炸制片刻就可以了 ， 小黄鱼也非常好煎炸至熟透 。
8、到这里 ， 美味的油炸小黄鱼就做好了 。
9、在制作的过程中对于习惯吃海鲜的朋友 ， 小黄鱼的味道并不算腥 ， 所以并不需要加料酒去腥 ， 当然也不用加生抽 ， 鸡粉之类的提鲜的调味料 ， 就是本来的味道就会很好吃 。如果是不喜欢腥味的朋友 ， 可以加上一些料酒 ， 生抽 ， 鸡粉稍稍提鲜 ， 根据自己的口味酌情添加即可 。
看起来这些美味做起来并不复杂 ， 这么简单的操作就可以满足自己的胃 ， 是不是已经心动了 。看看家中剩下的饺子皮 ， 变成椒盐味道之后 ， 它不香吗？当然非常香 ， 学会这些生活小技能之后 ， 再也不怕就中会有食材剩下 ， 因为我们可以把所有经手的食物都做得美味 ， 都做得受打击啊欢迎 。这么会持家的你 ， 一定不可以错过这几道美食 ， 拿来练手也是极好的 。
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