「」家里孩子排斥鸡蛋怎么办？这样做嫩滑浓郁，一口气能吃两碗
不知道你们小时候是不是也很排斥鸡蛋这 ， 喵酱总觉得鸡蛋黄特别噎人 ， 妈妈为了我能多吃两口饭 ， 总是换着花样做 。
而一碗鸡蛋羹淋点酱油就是最吸引我的美味 ， 每次都能把碗底舔个精光 。长大之后发现隔壁的霓虹国也有类似的料理 ， 只是份更小了 ， 加点新鲜的小平岛文蛤鲜味更浓 。
文章图片
文章图片
今天喵酱就请了日料大厨来给小主们示范如何做出一份完美的"文蛤茶碗蒸" ， 学会了做给心爱的人一起享受这份美味~
文章图片
文章图片
主食材：文蛤2个、鸡蛋1个、蟹味菇少许、煮好的昆布高汤
文章图片
文章图片
配料：海鲜素、清酒、淡口酱油
1、 蟹味菇去根 ， 文蛤洗净备用 ， 锅中加凉水大火煮开 。
2、杯中加入少许昆布高汤 ， 鸡蛋打入杯中打散 。
文章图片
文章图片
3、在鸡蛋液中依次加入海鲜素、清酒调味 ， 并用滤网过滤掉杂质和泡沫 。
文章图片
文章图片
【「」家里孩子排斥鸡蛋怎么办？这样做嫩滑浓郁，一口气能吃两碗】4、过滤好的蛋液倒入茶杯中 ， 蟹味菇、文蛤放入茶杯 ， 上锅蒸七分半即可出锅 。
文章图片
文章图片
看似一份简单的蒸蛋 ， 其实包含了更多的细节 ， 想要光滑的表面一定要过滤哦 ， 不然那些气泡会让你的蒸蛋变成蜂窝煤的 。
滑嫩的鸡蛋、鲜爽的文蛤、有嚼劲的海鲜菇搭配在一起就是幸福的味道 ， 好吃的秘诀就是加点淡口酱油更有滋味！
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 早知道@有种吸粉叫“明星锁骨”，吴磊吴亦凡没啥，看到王俊凯：孩子长大了！
- 「」虾子这样做，口感酸甜，孩子很喜欢吃
- 『』小龙女到底生过孩子吗？金庸早就告诉你了，只是你没发现
- 『』家有上学娃，多给孩子吃它，焦香酥脆、肉质鲜嫩，比吃鱼肉强
- 『种植业百科』家里有小朋友，这5种水果尽量成箱成箱买，别等过季了才来后悔
- 不完美妈妈@孩子生过生日，外公外婆送300块钱生日礼物，知道原因公婆很感动
- #巨蟹座#最喜欢孩子的三个星座男，摩羯座一改从前，巨蟹座母性光辉
- 『』原创 春天要长高，我常给孩子做这个菜，比牛排简单，味道还更好
- #郑医生说育儿#如果孩子的身体发出6种“信号”，家长要警惕：孩子可能得了癌症
- 「不完美妈妈」小姑子没房孩子上不了学，婆婆带小姑子来她家说一想法，她蒙了