「」醋溜白菜15种做法，味道酸甜可口清淡开胃，是大众喜欢的常备菜( 三 )
食材
白菜4片、葱适量、姜适量、蒜3瓣、干辣椒7个、香菜1棵、花椒适量、盐适量、鸡精少许、醋少许、淀粉适量 。
做法
1、白菜洗净摘去叶子 ， 沥干水分切块 。
2、切好葱、姜、蒜 ， 香菜、干辣椒切好 ， 花椒备用 。
3、底锅热油放花椒粒炸香 ， 然后捞出不用 。
4、放入蒜片炒香 。
5、再放入葱花、姜丝、干辣椒爆香 。
6、倒入切好的白菜 。
7、旺火爆炒白菜略出水后加盐、鸡精 。
8、淋上些许醋 ， 水淀粉勾芡 。
9、出锅前撒香菜段即可 。
十二、醋溜白菜帮
文章图片
文章图片
食材
白菜帮适量、干辣椒适量、米醋适量、食盐适量、花生油适量 。
做法
1、将白菜帮切成丝 ， 干辣椒切成段备用 。
2、将锅烧热 ， 放入花生油 ， 待油3成热时 ， 放入干辣椒略做翻炒 。
3、将白菜帮放入锅中 ， 翻炒至半熟 。
4、加入盐 ， 翻炒片刻 ， 沿锅边淋入米醋 ， 再翻炒片刻 ， 即可出锅 。
5、装入盘中 ， 即可享用 。
十三、醋溜白菜
文章图片
文章图片
食材
白菜邦4片、木耳适量、红辣椒适量、葱适量 。
做法
1、木耳提前几个小时泡发 ， 红辣椒洗净擦干切开备用 。
2、白菜去掉叶子 ， 只用白色邦的部分 ， 分切开 ， 再斜片成小片 。
3、油烧至5层热 ， 下入葱花和红辣椒 ， 煸出香味 。
4、下入白菜 ， 倒入调好的汁 ， 三勺醋 ， 一勺酱油 ， 一勺糖 ， 适量盐 。
5、炒2分钟左右 ， 白菜会出水份 ， 这时倒入水淀粉 。
6、倒入撕成小块的木耳 ， 翻炒均匀出锅 。
十四、醋溜白菜
文章图片
文章图片
食材
白菜300克、盐2克、鸡精粉少许、白醋20克、辣椒3克 。
做法
1、白菜梆切丝 ， 葱辣椒也切丝 。
2、锅里放入适量食用油 。
3、油热后倒入葱辣椒煸香 。
4、倒入白菜翻炒均匀 。
5、倒入白醋 ， 加入少许盐 ， 鸡精粉 ， 翻炒断生出锅 。
十五、醋溜白菜
文章图片
文章图片
食材
大白菜500克、米醋3汤匙、生抽1汤匙、葱适量、干辣椒适量、盐少许、香油少许、淀粉适量、糖少许 。
做法
1、大白菜洗净斜着切成抹刀片 。
2、醋、生抽、盐、糖、香油、淀粉、适量清水调成芡汁 。
3、热油中下葱花和干辣椒段爆香 。
4、下入白菜大火翻炒 。
5、白菜塌锅后 ， 顺锅边淋上芡汁炒匀即可 。
【「」醋溜白菜15种做法，味道酸甜可口清淡开胃，是大众喜欢的常备菜】好了 ， 今天的美食分享就到这里哦！喜欢点赞+关注！
推荐阅读
- 『小七爱美食』做白菜酿肉时，用白菜叶还是白菜帮？很多人用错了，难怪不好吃
- 白菜论娱乐@因拍烂片而走红，曾经的宅男女神，如今却混得还不如网红
- #白菜论娱乐#因为长得太漂亮，曾直言不会嫁给中国人，高傲的她如今成路人
- @美食推荐：香菇鲜肉卷、柠檬泡椒虾、炒杂菜、脆爽圆白菜的做法
- 「豆果美食TB」辣炒圆白菜的用料
- 美好生活爱天天@大白菜的6种新鲜吃法，冬季不可少的美味
- 「茜茜的菜谱」黄瓜炒火腿肠、白菜炖冻豆腐五花肉、小炒香干这几道家常菜的做法
- 「吃记」家常菜简单又美味，豆腐搭配白菜，口感清爽香甜
- #晶姐厨房#健康美食：凉拌鸡丝、西芹炒腐竹、西红柿烧排骨、培根炒圆白菜
- 河北邯郸：我国最“难看”的建筑，一颗大白菜让无数人去打卡，网友：没灵气