[海带]豆腐替肉能长寿！豆腐加它一起吃，很多人不知道( 四 )
⑦ 从一头开始卷 ， 卷成长条 ， 均匀切开 。
⑧ 平锅中倒油 ， 油热放入萝卜卷 。
⑨ 萝卜卷底部煎黄 ， 倒入清水 ， 也可以加一点淀粉 。
⑩ 盖上锅盖焖10分钟 ， 直至锅中水干 ， 要在锅前仔细观察水 ， 不要糊锅 ， 也不能太湿 ， 底部煎干煎黄 ， 再把萝卜卷翻过来煎一会 。
? 萝卜、豆腐简单又健康的食材 ， 做出清新、好吃的美食 。
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豆腐炖胡萝卜![[海带]豆腐替肉能长寿！豆腐加它一起吃，很多人不知道](http://00imgmini.eastday.com/mobile/20200316/20200316102402_09037c34ea48921d56dab45f6f1c9450_15.jpeg)
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食材准备
豆腐500g / 胡萝卜50g
植物油 / 盐 / 素蠔油适量
五行鲜蔬粉 / 生姜适量
步骤
① 豆腐、胡萝卜洗干净 。
② 豆腐切成块 。胡萝卜切成滚刀块 。
③ 用盐、素蠔油、鲜蔬粉、水勾兑成碗汁 。
④ 起油锅 ， 胡萝卜入锅过油后盛出 。
⑤ 再起油锅 ， 姜入锅煸香后豆腐入锅炒 。
⑥ 倒入碗汁 ， 炒均匀 ， 盖上锅盖大火烧开 ， 改文火炖 。
⑦ 3分钟后胡萝卜入锅同炖 。
⑧ 炖至食材入味 ， 视情况淋少许水淀粉即可 。
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