「」有酸味的咖啡不好喝？可能你错过好咖啡了( 三 )
酸度在咖啡行业里 ， 是很多咖啡专业人士非常看重的一个特征 ， 专业咖啡人士也比一般咖啡爱好者更喜欢带有酸味的咖啡 ， 因为这代表着高品质的咖啡豆 ， 是通过品尝大量咖啡而培养起来的 。
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尽管目前绝大多数消费者喜欢“带有苦味”的咖啡 ， 但这并不能说明带有酸味的咖啡品质不好 。一杯咖啡 ， 带给人的更多是口感上和精神上的满足 ， 除了自己喜欢之外 ， 不妨也多去感受与品尝下带有酸味的咖啡 ， 体会不同烘焙度下咖啡风味的奇妙变化 。
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