:挑战你的味蕾!地道丽水春日美食,了解一下( 二 )


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最近朋友圈都在晒蓬点心 , 小编特别选取了几种 。
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蓬点心有圆的 , 椭圆的 , 饺子形的 , 头梳粿形的 , 馅也是各有千秋 , 有豆腐笋干、有香菇、有松花、有豆沙等 。
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春茶宴
松阳
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大木山万亩茶园 , 是松阳茶文化的浓缩 。这里温暖湿润 , 四季分明 , 春季 , 置身其中犹如在绿色的海洋 。
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由茶而成的美食是松阳美食中的一大特色 。
春茶宴中几乎所有的食物皆有透着浓浓的茶香 。
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茶香牛排 , 牛排与茶叶一同煎煮 , 碰撞出香甜的气息 。
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茶叶熏腿猪肚锅 , 肥而不腻的熏腿肉配上茶叶的清香 。
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茶香小溪鱼 , 小溪鱼与香茶的味道紧紧融合 。
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和菜
龙泉
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有人评价龙泉是精致美食与悠闲人生体现的很好的地方 。
几根普通莴笋、咸萝卜、春笋、一些莫名其妙的香菇、海带 , 到龙泉人手里一切一炒一拌 , 就变成了诱人的美食 。
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走在龙泉的大街小巷、公路两旁、乡野人家 , 一般都可以找到让你吃过之后就很难忘记的食物 。和菜是龙泉人的开春菜 , 是春节餐桌上必不可少的美食 。
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和菜中一般有竹笋、莴笋、芹菜、香菇、木耳、萝卜、墨鱼等十种 , 寓意十全十美!
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清明粿(社粿)
庆元
庆元的民间饮食里 , 可谓无菇不欢 。无论是春社节做的社粿或是清明时做的饭团都会在其中加入香菇和笋 。


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