要去广州玩四天三夜，怎样吃得地道且经济实惠( 三 )
猪红汤各位街坊邻居都称赞做的好嫩滑，20多年如一▼猪杂汤在广州很多小食店都一贯做的很好。
地址：地铁陈家祠c出口，直走中山七路隆庆社区转入。中山七路隆庆里20号104
店内只收现金，建议先提前预备。鸡杂汤11点后才有供应。
说到汤还有以下汤品也不输炖品汤，广州人对汤的热爱从来都不会减少变成了执着与习惯，一餐宁愿不吃饭也要喝上一口热汤
怀旧的牛骨汤，在广州大佛寺一条隐瞒的小巷很少有人知道仅此一家。
每天都坚持把牛骨文火煲炖八小时以上，把牛骨熬至入味精髓溶于汤中。▼
香浓的口味在口腔很好喝，喝出广东家里了的味道。里面还有花生莲藕…等材料，比炖盅汤更好火候的老火靓汤
一整块骨头还能咬进嘴巴咀嚼吞进！！！骨头好像粉粉的粉葛一样，吸收满满的钙质在体内！！
该店以很多历史，最出名就是这个汤水，在北京路附近，北京路有很多小吃，吃完后过来喝一碗饭后汤，圆满～
因为经营问题，这店已经不止是卖牛骨汤了。中间经历过不同的改革尝试不同菜色，但牛骨汤还是依然存在。平时有患者骨头伤到的时候，推荐可以来打包一碗补钙，会有很好的帮助。
地址：广州北京路惠福西路惠福中街2号 大佛寺旁
猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的滋补食品。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜、醋。因为姜能驱寒去湿、行气活血，所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。特别是女性生孩子后座月子时，是最佳的补品。
吃过好些家猪脚姜特别推荐一家特别地道，酸味搭配味道最正宗好好吃的一家良心铺子，价格便宜制作经营非常用心，特别是猪皮用特们技术可以洗的非常干净，猪手鸡爪还有鸡蛋都超入味。
一煲煲酱醋一定要用瓦煲熬制一个月，每一煲的香味和姜醋的酸甜辣味～搭配的非常好，只要你吃过一次都能回味无穷。广州人有个意头，座月子时食用的补品越酸的猪脚姜，吃完会说好酸好酸 “好孙好孙”的谐音。
（当然姜醋属非常滋补不能吃过多特别天气转热）。这家店每个月的订单都非常多～特别是公司聚会和坐月子的女性，深受欢迎。
PS：啊姨微信号 wxid_pghsxyt5o9i122 （可预约部分地区配送顺丰）电话1322
地址：海珠区杏坛大街110号 beer city音乐餐吧对面
在广州老城区西华路都是吃货一条街，有家大街小巷闻名已久的生煎包。这么多年到现在门口每天还是排着一条长队，等着新鲜出炉的包子慢慢品尝。
生煎包本是源于上海，到广州老广们都特别喜欢这道美食。
张嘴咬到包子上，包内的汤汁爆炸式四射！
满口腔都是肉汁和汤汁的香味！
街坊们都知道能做到这个效果的 ，来源于制作包子时加入了特质的猪皮冻。肉馅按一成肥肉九分瘦肉制作搅拌均匀，做出来的肉爽嫩多汁，包皮薄脆汤汁香浓。
地址: 西华路439号之一(星玺广场对面) 地铁西门口D出口
在广州巷子里，有位老人十几年如一一直做这样腐皮小吃已经很多年了，附近很多邻居都会到这光顾。买一小袋用牙签戳着吃，或者买回去炒肉做成一道家常菜。
斋烧鹅来自于北方，到了广州成为一道斋菜素食小吃。一大片切成一条条状外泽金黄，把腐皮用油煎至酥脆冒出肉香的香味，拌上芝麻等香料，加上烹饪时调料，味道除了香油麻香味口感却很有嚼劲。
老婆婆每天坚持做出新鲜的腐皮，做出两种款式小吃(另一种是扎蹄)。以前这小小的店还有一位合伙人去世了。随着老婆婆年纪越大一直放不下这小店，在广州有这道小吃的地方不多，而且价格还好便宜。现在有自家啊姨一起打理，品质还是得到传承。
地址:龙津西路 驿巷内 (大众点评搜不到的地址，广州隐秘小店)
很多朋友们来到广州，都会问我有哪家正宗地道的粤菜餐厅比较推荐。其实广州人自家到粤菜馆最大的特征就是 很划算性价比高的意思，通常每到菜平均价仅需30～40元一大碟。
例如大昌饭馆，品鑫酒家…… 平均38一个菜
(通常告诉外地来客去广州酒家或炳胜都是消费居高，本地人自己却不会在场)
大多数分布在海珠区和荔湾区一带。例如竹溪酒家、壹厨、新兴酒家、食为鲜酒家、回民饭店、新金熹饭店、泮塘酒家、嘉华酒家、惠园、东江海鲜酒家和鸿星海鲜酒家(吃海鲜)、六婶(碌鹅和酱油鸡)、富临食府(脆皮猪手)、得心酒家、惠爱酒家、南园、唐和、稻香、荣华楼、北京路大佛寺里和光孝寺隔壁附近(吃哉菜)……等等很多很多大众点评搜一下地址就能出现。
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北京路那边去得不多，没什么印象。好像北京路附近有个什么大佛古寺，可以去看看。去大排档应该多些像陈家祠那边好多海鲜大排档，14年的时候朋友过来广州三天，有一晚她就在那边一个人吃宵夜。地道的，文记壹心鸡，听说好出名，广州当地的美食味道，鸡好有鸡味。黄沙地铁站附近的吴财记，我喜欢他那里的炸云吞。云吞面也不错还有也是上下九附近的，西关婆婆面，那里的面是放了猪油的，很香，我很喜欢。对了，西关婆婆面，百度一下应该就有地址，有几家分店，但十甫路附近的那家店面的招牌好像是坚记。也是上下九附近的，丽的面家，第一次在那里吃银丝面的时候，有种好吃到想哭的感觉，当然啦，后来再去就没有了，可能跟当时心境有关。以前看到有人讲那里的叉烧不错，没试过。还有陈添记鱼皮，也是在上下九那边，陈添记的艇仔粥和肠粉也不错。要记住，是巷子第二家才是陈添记。西关那边，就是荔湾湖公园那边，离陈家祠不算远，有些广式濑粉吃，还有其他的，对了，伍湛记的及第粥挺好吃的，还有咸煎饼。而荔湾湖公园旁边的那个荔枝湾涌那里有马蹄爽吃，也是地道的小吃了，还有鸡仔饼。现在冬天，好像是芋头当造的季节，芋头糕挺好吃的，那里也有马蹄糕，红豆糕等小吃。鸡仔饼可以买回去当手信，但由于鸡仔饼相对肥腻，现在的年轻人不大喜欢，但我挺喜欢鸡仔饼的，去年我去广州的时候特地买了一斤回家吃，你可以叫店家给你一个来试吃。对了，那里的档位有卖钵仔糕，不过我没试过。对了，在荔湾湖公园附近，刚才百度地图看了一下实景，应该是叫莫大毛（泮塘店），有次跟朋友去吃，觉得挺好吃的，那晚挺多街坊去吃。在晓港地铁站D出口附近，有个飞记鸡蛋仔，也可以啦。黄埔古港那边有个叫奶婆姜撞奶的店，姜撞奶、双皮奶也不错。还有猫记的艇仔粥也料很丰富，我也挺喜欢的，而且猫记那里还有其他小吃，像炸番薯饼，南瓜饼，炒田螺等。吃完可以逛古港。还有番禺那边的沙湾古镇，有家沁芳园，那里的姜埋奶也挺好的，不过我不清楚姜埋奶跟姜撞奶有什么不同。沙湾古镇可以去转一圈。达杨原味炖品，在越秀区文明路，挺好的，以前去买过一次给女友，女友挺喜欢。同样在文明路，有家百花甜品店，那里的糖水挺好吃的，而且选择很多。其他的像 芬芳甜品店 ，上下九那边的南信牛奶甜品专家，也是挺出名的，不过我没去过。 周记乳鸽皇在地铁客村站D口那边，附近有个广东省民政职业技术学校，跟朋友去过这家店吃过几次乳鸽，姜汁芥兰也好吃。像牛杂什么的，好多了，你上网搜一下。单纯地说肠粉，在广州我喜欢去芳村的一家做窝篮拉肠的，口感跟普通的广州拉肠不同。就是有点远。窝篮拉肠食尚居电话,地址,价格,营业时间(图)-广州早茶我觉得上下九那边的陶陶居也不错啊，选择多，也好吃，但陶陶居的价格也是相对较贵的。但对于能搭得起飞的的你来讲，应该也是小意思了XD附近的莲香楼有糕点饼干这样的手信卖。这几天看到广州有这家店，感觉挺有意思的广州有哪些适合一个人吃饭的餐厅？ - 澜心的回答其他的地道小吃，像什么牛三星啊这些，好像吃过一次，但没什么印象，百度一下应该也能找到一两家比较出名的。这些文字，写下的都是满满的回忆啊！好多都是跟朋友一起出去玩一起出去吃的回忆。基本都是不太贵的。而且大多都比较出名，随便一百度，或者在大众点评就能找得到的。//---------------------------20160120更新突然想起黄埔古港那边有卖花生糖和瓜子糖，我个人挺喜欢的，刚做出来也好酥脆，当然啦，冷了也好吃，可以当手信
■网友的回复
老城区小巷的简陋试店，味道地道价格低。广州吃的很重视味道但很少注重装修的。所以越是高大上，就越贵而且味道越不正宗。
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吃十五次肠粉的啦
■网友的回复
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