去安徽看油菜花的我,却被好吃的点心迷倒了( 六 )


文章图片

▲柏兆记家的绿豆糕 , 戳图即可购买 , 文末可领五元优惠券哦!




柏兆记选用当地生长的绿豆为原料 , 这种绿豆色泽鲜亮 , 有浓郁的豆香气 。
煮至用手一捏就能将皮去除 , 留下绿豆仁用小火慢慢翻炒 , 炒干水分 , 研磨成细细的绿豆粉 。 和面的顺序很重要 , 绿豆粉、糖粉、小磨香油、水逐次加入搅拌 , 这样才能产生绵软香甜的口感 。



经过巧手的演绎 , 面料变得金黄 , 再倒入模具里 , 添加一点黑芝麻 , 挤压定型 , 上锅蒸熟 。 除了传统的口味之外 , 新开发的“绿豆皇”用料更讲究 , 精选广西白砂糖、泰国绿豆、新西兰奶油为主料 , 包馅则有更多选择 , 红豆沙、莲蓉、抹茶、蔓越莓……一款端庄的中式点心变得活泼了起来 。



当许多中式糕点只能在故纸和风闻中渐渐无名时 , 柏兆记却一直致力于拓新之事 , 显现出
一座老城 , 一个老字号的定力和自信 。



↓点击下图 进入柏兆记专区↓

去安徽看油菜花的我,却被好吃的点心迷倒了
文章图片






我们的服务号


“地道风物馆” 正式开张啦!



现在关注即送

柏兆记专区



元店铺无门槛优惠






地道风物馆的老用户可以在后台回复


“优惠”


也可以获得优惠券哦



↓识别二维码领取优惠↓

去安徽看油菜花的我,却被好吃的点心迷倒了
文章图片
复制淘口令到淘宝
Pjn319fhyoo



可以购买绿豆皇
↓点击下图 进入柏兆记专区↓

去安徽看油菜花的我,却被好吃的点心迷倒了
文章图片






- END -



文丨阿童木小姐

编辑 |王小懒

海报设计 | 五月






点击下方图片 , 跟着风物君吃吃喝喝




去安徽看油菜花的我,却被好吃的点心迷倒了
文章图片


去安徽看油菜花的我,却被好吃的点心迷倒了
文章图片


去安徽看油菜花的我,却被好吃的点心迷倒了
文章图片




【去安徽看油菜花的我,却被好吃的点心迷倒了】去安徽看油菜花的我,却被好吃的点心迷倒了


推荐阅读