江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

[山药炒芦笋]春天不懂吃这菜怪可惜，炒着吃特香，鲜香脆嫩，健脾养胃还助消化( 二 )


[山药炒芦笋]春天不懂吃这菜怪可惜，炒着吃特香，鲜香脆嫩，健脾养胃还助消化
文章图片

文章图片

【[山药炒芦笋]春天不懂吃这菜怪可惜，炒着吃特香，鲜香脆嫩，健脾养胃还助消化】5、锅烧热 ， 热锅凉油放入猪肉炒至变色 。
[山药炒芦笋]春天不懂吃这菜怪可惜，炒着吃特香，鲜香脆嫩，健脾养胃还助消化
文章图片

文章图片

6、加入焯水好的山药 ， 红萝卜 ， 云耳和芦笋一同下锅翻炒 ， 翻炒均匀炒至断生 ， 加入少许蚝油和盐一起提鲜调味 ， 炒匀即可 。
[山药炒芦笋]春天不懂吃这菜怪可惜，炒着吃特香，鲜香脆嫩，健脾养胃还助消化
文章图片

文章图片

出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的： 山药芦笋炒肉就做好啦 。这样炒出来的猪肉鲜香入味 ， 山药刚好断生的状态 ， 口感最为脆嫩 ， 搭配上芦笋的清香和木耳的爽脆 ， 口感层次丰富 ， 荤素搭配 ， 营养也更全面 ， 色泽搭配上看着也很有食欲 。是一道春季不可错过的家常小炒菜 ， 适合全家人一起享用 。简单好的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
Lily美食谈小贴士：1、猪肉可以提前加入配料腌制 ， 这样炒出来的肉口感更鲜香入味 ， 也可以加入少许的生粉一起搅拌腌制 ， 这样口感更嫩滑 。2、给山药、芦笋焯水的时候 ， 时间不宜太久 ， 时间太久口感就不爽脆了 ， 焯水至断生即可捞起 。3、这里做的口味是清淡鲜香的 ， 喜欢吃辣的小伙伴也可以加入少许的辣椒一起炒 ， 也是很开胃下饭的 。


推荐阅读


上一篇：「不妨多吃」多吃不胖的水果，不妨多吃

下一篇：@迎春天喝茯茶，健康又实在