【】谷雨前后，遇到这5种食材要多吃，鲜嫩当季营养丰富，价格还便宜( 二 )
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莴笋是我家非常爱吃的一种蔬菜 ， 一种蔬菜两种吃法 ， 莴笋茎凉拌吃 ， 莴笋叶子炒着吃 ， 非常实惠 。莴笋叶子含有丰富的营养物质 ， 非常适合春天正在长身体的孩子们食用 ， 常吃莴笋不愁孩子长不高！
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?皇帝菜
茼蒿在以前可是宫廷御用的高档蔬菜 ， 被称为“皇帝菜” 。但是现在就不一样 ， 平常百姓都可以吃得上茼蒿 ， 在很多农田里都有种植茼蒿 。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香 ， 所以很多人都特别喜欢吃茼蒿 。
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那么 ， 谷雨前后吃茼蒿有什么好处呢？研究表明 ， 每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg、可食部分含有胡萝卜素1.51mg、VA252mg、钾220mg、钠161mg 。所以 ， 春天吃茼蒿可以起到“安心气 ， 养脾胃 ， 消痰饮 ， 利肠胃”的功效 。在谷雨前后 ， 大家遇到茼蒿一定不要错过哦！
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如今正值谷雨前后 ， 遇到这5种食材大家一定要多吃 ， 鲜嫩当季营养丰富 ， 价格还便宜！过完谷雨时节 ， 就将迎来夏季 ， 这些美味的食材无论是口感 ， 还是食用价值都会大大打折扣 ， 所以大家不妨在现在多吃一些！朋友们 ， 你们还知道哪些美味的当季食材呢？欢迎留言讨论哦！
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