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「」日常饮食，要荤腥搭配，推荐6道高蛋白营养好的家常菜，简单易做( 二 )


2、鸡腿剁成两块 ， 泡入水中半小时 。使骨头内部一些血水及杂质泡出来清洗几次
3、香料不仅能增加香味 ， 还能去腥并增加食疗作用 。郫县豆瓣酱是这一道菜的灵魂味道 ， 必须要下 。
4、锅热少许油把老姜煸干 ， 转小火放入香料稍微煸下 。再把香料推至锅边放入黄冰糖炒出糖色
5、糖色炒后放入郫县豆瓣酱炒出香味来
6、再把鸡腿块放入转大火翻炒几下 ， 加入生抽3匙白酒1匙及少许胡椒粉并倒入两碗水煮开关火 。
7、把胡萝卜和土豆块放入锅底 ， 再倒入炒过的鸡腿肉大火烧开小火慢炖焖至半收汁即可 。
「」日常饮食，要荤腥搭配，推荐6道高蛋白营养好的家常菜，简单易做
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蔬菜鸡蛋饼
食材：鸡蛋2个、菠菜1根、胡萝卜1小节、生粉1小匙、鸡精1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1撮
制作步骤：
1、全部的食材就是这一些 ， 大家在做的时候根据自己的家人多少再增加一点食材 。菠菜和胡萝卜的营养都很好很适合在春季的时候食用 ， 另外鸡蛋不管是土鸡蛋还是普通鸡蛋都可以 。
2、把食材清洗干净之后 ， 菠菜切成碎 。胡萝卜只需要一小节就可以 ， 去皮后也切成小碎丁备用 。
3、锅热少许的水 ， 倒入胡萝卜请焯水一下立刻捞出放凉备用 。
4、把菠菜丁、胡萝卜丁倒入盆中 ， 加入需要的调味料搅拌搅拌 。
5、然后打入鸡蛋搅散 ， 再加入一小匙的生粉搅拌均匀 。
6、锅热适量的油 ， 倒入锅中两面煎制至金黄即可盛出切片食用 。
「」日常饮食，要荤腥搭配，推荐6道高蛋白营养好的家常菜，简单易做
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食材：番茄3个、鸡蛋5个、盐1小匙、白胡椒粉1撮、细砂糖1小匙、番茄酱2匙
制作步骤：
1、番茄的营养很全面并且维生素含量很高 。二是番茄的味道极佳 ， 不管是作为主菜还是辅料都很适合 。
2、除了番茄 ， 鸡蛋也是家庭中必备的食材 。也是蛋白质重要的来源之一 ， 不管是炒还是煮我个人都非常喜欢 。尤其是与番茄搭配的时候 ， 更是美味 。你觉得了？
3、把鸡蛋打入一个碗中 ， 加入少许的盐及一撮白胡椒粉作为调味 。然后用筷子搅打均匀 ， 这个时候再加入一小匙的水拌匀备用 。
4、番茄清洗干净 ， 把中间的蒂给切除然后切成小块备用 。如果说你喜欢口感好一些 ， 那就把番茄划割几刀放入滚水中焯水一下去除表皮再切 。
5、锅热适量的油 ， 把鸡蛋搅动几下倒入煎制 。加入一些水的原因是让鸡蛋煎制的时候不容易烧焦 ， 并且口感会更细腻 。
6、把煎制好的鸡蛋盛出 ， 再倒入少许油烧热然后倒入番茄爆炒 。
7、在爆炒番茄的时候 ， 根据炉火的大小决定加入少许的水 。这样有助于番茄炒出茄红素并且不烧焦 ， 待番茄炒熟透之后加入一小碗的水煮开 。然后倒入之前准备好的煎蛋 ， 最后加入少许细砂糖及两匙番茄酱作为调味烧煮一会即可出锅 。
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