「」凉爽小菜―拌莴笋丝
疫情宅家 ， 给大家推荐这道凉菜 ， 简单好做 ， 又能养胃抗癌 。
准备食材：
莴笋 2根
小辣椒 2颗
盐 少许
糖 少许
麻油 少许
辣油 少许 （不喜欢吃辣的小伙伴 ， 可以不加）
下面给大家介绍做法~
莴笋切丝 放入盐2克抓匀
等30分钟 沥出盐水（用手用力把莴笋的水分挤出来）
放入小辣椒 ， 盐 ， 糖 ， 麻油 ， 辣油 ， 搅拌均匀 。
一道简单美味的凉拌莴笋丝就完成啦~
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【「」凉爽小菜―拌莴笋丝】
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