#美食与时尚生活#中国大米有很多种,这些大米你都吃过吗,其中最贵的原来是这种( 九 )
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南陵大米
南陵县位于安徽省东南部 , 属皖南丘陵向沿江平原过渡地带 , 土壤肥沃、河网稠密、气候适宜 , 水稻种植历史悠久 。 南陵县作为芜湖南大门 , 自古以来就是芜湖米市重要的粮食生产供应基地 , 素有“芜湖米市 , 南陵粮仓”的美誉 。
南陵大米拥有粳稻、籼稻、糯稻等多个品种 , 其中优质稻马坝小粘更是畅销长三角和珠三角的特色品种 。 南陵大米的主要特点是米粒透明有光泽 , 没有或很少有垩白 , 吸水不多 , 膨胀度适中 , 胶稠底轻 , 延伸性较强 , 米饭光泽度好 , 白而晶莹 , 黏弹性较强、软硬度适中 , 热饭喷香 , 口感好 , 冷饭仍然具有柔韧性、不回生、色泽如常 。
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延寿大米
延寿大米产自于长白山余脉张广才岭西麓长寿山脚下蚂蜒河与亮珠河流域冲击形成的小平原 , 土质肥沃 , 空气清新 , 气候适宜 , 水质净洁 , 是稻米种植的最佳环境 。 寒地黑土富含有机质 , 是普通土地的2-5倍 , 且无任何工厂污染 。 一年只产一季稻 , 产出原生态优质好大米 。
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桓仁大米
桓仁大米原名京租米 , 又名“黄毛子”。 辽宁省桓仁满族自治县特产 , 中国国家地理标志产品 。 起源于桓仁满族自治县 , 在桓仁满族自治县二户来镇光复村、三道河村、朱家堡村一带种植、栽培 , 因在清朝同治年间专供皇宫膳用而被御赐得名 , 已有100年的栽培历史 , 是东北水稻种植最早的品种之一 。
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据桓仁县志记载 , 清代同治年间 , 朝廷任命富大人到桓仁巡查 , 途中听说桓仁三道河、四道河地区盛产一种叫“十里香”的稻米 , 这种稻米米粒晶莹剔透 , 煮熟后不散不粘 , 尤其开锅时 , 门外就能闻到香味 。 返京后 , 富大人把两石“十里香”献给了同治皇帝 , 同治吃后很解馋 , 御封“十里香”为“金珠稻” , 此后“十里香”就成了皇家“贡米” 。
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