#美食与时尚生活#中国大米有很多种，这些大米你都吃过吗，其中最贵的原来是这种( 五 )
本文插图
方正大米
方正大米 ， 黑龙江省方正县特产 。 方正县是水稻旱育稀植栽培技术的发源地 ， 是黑龙江省省经国家和省绿色食品中心批准的第三家获得种植、加工及销售绿色水稻的县份 。 全县水稻种植面积40万亩 ， 占总耕地面积的80% ， 水稻产量大、质量高 ， 具有营养丰富、晶莹剔透、绵软适口等特点 。 方正县已被农业部授予“绿色富硒大米”之乡称号并获得“中国原产地大米保护”标识 。 方正大米以其外观光泽、色白、粒形好、气味清香而著称；又因其口感佳、不回生、咀嚼时感觉微甜 ， 饭粒润滑而柔软 ， 蛋白质高 ， 营养丰富等特点颇受百姓的喜爱 。
本文插图
本文插图
本文插图
泗洪大米
泗洪地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖西岸、淮河中游 ， 季风显著 ， 四季分明 ， 雨量集中 ， 光能充足 ， 热量富裕 ， 十分有利于培育优质稻米 。 而且泗洪水稻种植区域的土壤多属黄淮冲淤形成的沙、淤两合土表 ， 土层深厚 ， 土壤通透性良好 ， 且境内河流纵横 ， 水资源十分丰富 ， 这些都为种植出优质的水稻提供了极为有利的外部环境 。 对于泗洪大米的品质鉴定 ， 专家评语是“泗洪大米产自洪泽湖西岸 ， 外观整齐 ， 色泽透明 ， 蒸煮有清香味 ， 米饭软硬适中有光泽 ， 咀嚼香甜 ， 口感柔韧 ， 米粥粘稠 ， 入口爽滑 ， 泗洪大米歁称米中精品 。 ”
本文插图
本文插图
本文插图
姜家店大米
姜家店大米 ， 是指生产于吉林省柳河县境内姜家店朝鲜族乡及周边相同地理环境条件下的水稻生产的大米产品 。 吉林省柳河县姜家店乡 ， 正好位于我国第二大火山群——龙岗火山群的所在地 ， 历经上万年风化后 ， 玄武岩上层积聚了一尺来厚的腐殖土 ， 有机质、矿物质、微量元素极为丰富；下层玄武岩独特的中空、多孔结构 ， 具有天然的吸热、储热功能 ， 成为水稻生长的天然温床 。
本文插图
当然 ， 要产出这赫赫有名的国家地理标志产品 ， 绝不仅仅是土壤好就能办到的 。 姜家店方圆百公里内更是无任何工业污染 ， 空气质量远高于GB3095二级标准 。 而这里的灌溉水源 ， 来自中国最大的火山口湖群——吉林龙湾群 ， 是众多矿泉水品牌争抢的生产基地 ， 清澈甘醇、天然零污染的山泉活水 ， 接近直饮水标准 。 在这种原生态环境下长成的大米 ， 煮出的米饭自然温润如玉 ， 软糯Q弹 。
本文插图
舒兰大米
“舒兰”源于满语 ， 为“果实”之意 。 舒兰水稻种植条件极佳 ， 概括为六好 ， 一是空气好 。 森林、水草覆盖率达65% ， 周边无重工业 ， 气候环境符合国家A级绿色食品的大气标准 。 二是土壤好 。 有机质含量丰富 ， 土壤渗透性好 ， 土壤肥力养分含量高 ， 特别适合水稻生长 。 三是水源好 。 境内两大水系 ， 有充足洁净的水资源 。 四是气候好 。 舒兰属北温带大陆季风气候 ， 昼夜温差大 ， 平均温差13℃ ， 气候生态适宜水稻生长 。 五是耕种好 。 产地环境符合绿色食品产地环境技术条件 ， 是国家绿色水稻基地 。 在种种有利条件下 ， 舒兰大米品质极佳 ， 外观晶莹透亮 ， 米粒饱满 ， 入口后滑爽、有粘性 ， 且软硬适中 ， 口味甜、口感细细腻 ， 富含人体所需的多种氨基酸 。
推荐阅读
- 小厨房小美食|老公的下酒菜是我看电视的零食，隔三差五做上一盘，有嚼劲，解馋
- 赳赳说中国|中餐的一个陋习会传播病毒，你知道么？
- 中国中医科学院门诊部|一勺猪油竟然能改善十几种小毛病，有哪些功效和禁忌？
- 滨海融媒|乾隆取名的山东美食，外地人连它的名字都读不对
- 汽车|创新让解放国六重型车领先同行业 | 中国汽车报
- 杭州美食生活|【杭州美食生活】JW万豪亚洲风尚餐厅升级版灵感自助晚餐2.0打卡攻略
- 旅游|中国最“憋屈”的省份，因为名字的原因，常被误认为是一座城市
- 美妆|可直邮中国的美妆护肤品牌清单出炉，马住回国海淘超省心！
- 哈尔滨美食美味|这些星座智商实在高不可测
- 币圈卫道士|百万级TPS的CBase公链就是为中国韭菜量身打造的