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#美食与时尚生活#中国大米有很多种，这些大米你都吃过吗，其中最贵的原来是这种( 四 )


盘锦大米的另一独特之处 ， 在于当地人开创了稻田养蟹的生态循环水稻种植方法 ， 在同一块稻田里既种稻、又养蟹 ， 形成了“水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田”的天然食物链 。 由于蟹对农药非常敏感 ， 所以稻田是完全不打农药的 ， 种出的大米天然生态无污染 。 真正的盘锦大米晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高 ， 米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻 ， 口感极佳 。
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建湖大米
建湖大米是江苏盐都市建湖县闻名特产之一 。 建湖素称“饭稻羹鱼”之乡 ， 境内肥饶的泥土、优质的水源、相宜的天色和无公害的莳植 ， 都是建湖大米品质优良的先决条件 。 建湖大米以建湖种植的绿色无公害优质稻谷为原料 ， 采用科学的方法、先进的工艺 ， 组装生态、生物、环保等有机栽培技术 ， 通过稻鸭共作、稻蟹共生、稻田养鸡 ， 充分利用稻田立体空间资源 ， 形成鸡鸭吃虫除草 ， 鸡鸭粪便肥田生物链 ， 提高农田种养效益 ， 运用杀虫灯杀虫、种植绿肥、施用农家肥等技术手段 ， 确保不使用任何化学投入品 。 成品米品质优良 ， 晶莹透亮 ， 口感绵软 ， 清香四溢 。
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营口大米
营口大米籽粒饱满、洁白光亮、口味纯正 ， 早在清代就是贡米 。 营口是辽宁省的重要港口城市 ， 西临渤海 ， 背靠东北平原 ， 中国七大水系之一的大辽河从此注入渤海 。 这里地势低洼 ， 土质肥沃 ， 水源丰富 ， 光照充足 ， 气候条件较好 ， 发展优质稻米生产具有得天独厚的物质条件与资源优势 。 据史料记载 ， 营口地区的水稻种植有九百多年的历史 。 《新唐书·渤海传》中有“卢城之稻出营口者 ， 色青味尤香美 ， 号营口青” 。
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榆树大米
榆树大米是吉林省长春市榆树市的特产 。 榆树榆树市位于吉林省中北部 ， 坐落在松花江畔 ， 沃野千里、稻米飘香 ， 农业资源富足 ， 素有“粮豆之乡”、“松辽平原第一仓”的美誉 。 这里与黑龙江省五常市同属松花江支流拉林河水系 ， 地理位置、土壤环境、气候条件都非常相似 ， 因此榆树大米与五常大米也堪称孪生兄弟 。 榆树大米外观好 ， 米粒丰盈 ， 晶莹剔透 ， 质地坚韧 ， 细腻润滑 ， 营养丰富 ， 是大米中的极品 。
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建三江大米
建三江大米 ， 黑龙江省农垦总局建三江分局特产 ， 中国国家地理标志产品 。 被中国粮食行业协会命名为“中国绿色米都”称号的黑龙江省农垦建三江管理局 ， 地处乌苏里江、松花江、黑龙江冲积而成的三江平原腹地 ， 与富锦、同江、抚远、饶河三市一县毗邻 。 当年因开发建设者旨在把三条大江环绕的地域建设成“塞外米粮仓”而得名 。
建三江大米米质上乘 ， 是因为这里得天独厚的地理位置 。 建三江草炭资源丰富 ， 草炭也称泥炭、草垡土 。 它是由沼泽植物残体构成的疏松堆积物或经矿化而成的腐植物 ， 含有大量的有机质 。 建三江的水稻均生长于乌苏里江、挠力河、七星河流域开发较晚 ， 矿物质、有机质及腐殖酸含量较高的土地 ， 养分极高 ， 孕育出的生态有机米粒粒晶莹如玉 ， 色如珍贝 ， 充盈流脂 ， 口感纯正；颗颗清香四溢 ， 食味值高 ， 营养丰富 ， 绿色健康 。 饭味清香适口、香味持久 ， 有光泽 ， 口感好 ， 米饭冷后不返生 。


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