「毛毛美食指南TB」日本料理真的很清淡吗？来看看真实日本人的饮食，和清淡毫无关系( 二 )
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炒荞麦面
也是一道日本人非常喜欢的面条吃法 ， 常见于各种摊档小吃店 ， 这种面在炒制的过程中会加入专门的酱汁下去 ， 用的油也不算少 ， 我觉得放在国内的食物里也算是挺油的了 。
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但说实话味道确实好 ， 酱汁是酸甜咸皆有 ， 浓香开胃！和国内有些省的炒粉有点像 ， 加上里面大块的五花炖肉 ， 这味道真的太棒了 。
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饺子
如果一份炒荞麦面吃不饱？没关系 ， 再来一份饺子！日本人对饺子的吃法只有一种 ， 就是最油的煎饺！咱们中国至少三种吃法蒸饺 ， 水饺 ， 煎饺中 ， 吃煎饺的比例应该可能是最少的 ， 但在日本 ， 你可能没想到 ， 人家只吃煎饺 。
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大阪烧
这可以说是日本最有人气的主食类小吃了 ， 大阪烧其实就是日式什锦煎饼 ， 饼坯刷满酱汁 ， 加入蔬菜 ， 猪肉还有海鲜 ， 最后还要挤上大量的蛋黄酱！光看着就是浓郁的食物！
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味道也是和想象的一样 ， 酱香浓郁 ， 香软美味 ， 每一口煎饼都能吃到那浓郁酱汁 ， 蛋黄酱还有蔬菜肉类融合在一起的鲜香 ， 虽然略油腻 ， 但是好吃 。 而且大阪烧只是日本众多煎饼类的一种 ， 其他还有广岛烧 ， 文字烧和豚平烧等等 ， 但是大同小异 ， 都是浓郁酱汁加煎饼的组合 。
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早餐也吃米饭
可能看到这里哟朋友会说 ， 你说的是中饭晚饭吧 ， 即便那么吃也没关系 。 好的 ， 那我们来看看日本的早餐 ， 首先日本的早餐远没有中国讲究 ， 种类很少 。 但是日本早餐也有中国不吃的 ， 那就是日本人会早餐吃米饭！下面这个就是日本快餐店常见早餐套餐！牛肉饭 ， 生鸡蛋 ， 沙拉和味增汤！
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没错 ， 早餐就开始吃大米饭了！加上洋葱炒肥牛和一颗生鸡蛋 ， 拌开！味道浓郁 ， 鲜美好吃 。 清淡同样是看不到的 。
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小吃：油炸类小吃比例非常高
说完了主食 ， 让我们接下来看看小吃 ， 日本小吃有个很容易忽略的特点 ， 就是油炸类食品的比例非常高！这和印象中的日本饮食清淡完全对不上 ， 是的 ， 印象就是印象 。
炸猪排
首先出场的 ， 也是在各种日本电视剧动漫中出镜率最高的炸猪排 ， 下面这份是我在大阪一家炸猪排店吃的一份炸猪排套餐 ， 标准的日式套餐风格 ， 东西很多 ， 猪排很大很诱人 。
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地道的日本的这猪排非常厚实 ， 一端上来猪排的面衣冒着热气 ， 油光闪闪 ， 真的口水都要流出来了 ， 清淡什么的一边去吧 。
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【「毛毛美食指南TB」日本料理真的很清淡吗？来看看真实日本人的饮食，和清淡毫无关系】
一口下去 ， 外皮非常酥脆！猪排软嫩而且多汁 ， 一点都不柴！说真的 ， 油多的东西它就是好吃啊 。
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