「」洋槐花包子15种做法，馅料鲜香可口，美味营养吃一口真是满嘴留香( 二 )
12、电蒸箱加电 ， 蒸制时间选择20分钟即可 。
四、生煎槐花包子
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食材
五花肉馅500克、槐花400克、面粉500克、香油适量、盐适量、香葱适量、鸡蛋适量、姜汁适量、料酒适量、酱油适量、鸡精适量、发酵粉适量 。
做法
1、香葱择洗干净 ， 切碎 。
2、五花肉馅加香葱、盐、料酒、酱油、鸡蛋液、鸡精 ， 顺着一个方向搅打上劲 。
3、放入槐花、香油拌匀 。
4、面粉加发酵粉、水和成面团 ， 饧30分钟 。
5、揉匀、下剂、擀成圆皮 ， 放上槐花馅料包成包子 。
6、放煎锅中加水烧沸 。
7、水分蒸发完 ， 淋食用油 ， 撒黑芝麻、葱花 ， 小火煎至底部焦黄即可 。
五、槐花包子
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食材
面粉500g、酵母3g、冷冻槐花500g、猪肉馅300g、韭菜200g、油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、五香粉适量、香油适量、鸡蛋1个 。
做法
1、从冰箱中取出槐花解冻后剁碎 ， 把韭菜洗净沥干水分 。
2、肉馅加入葱姜 ， 酱油 ， 盐 ， 鸡精 ， 香油 ， 五香粉 ， 食用油搅拌均匀 。
3、将剁碎的槐花挤干水分加入搅打好的肉馅中搅拌均匀 。
4、再放入切碎的韭菜末 ， 充分搅拌均匀 。
5、面粉加入酵母和适量的水揉成面团 ， 盖上保鲜膜进行发酵 。
6、发酵好的面团 。排除空气 ， 分成大小均匀的小面团 。
7、取一小面团 ， 擀成中间厚 ， 外围薄的面饼 ， 放上馅 。
8、拇指支住面皮 ， 食指开始均匀的打褶收皮儿 。包成包子 。
9、全部包好后 ， 饧至15分钟 。
10、蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉 ， 上汽蒸15分钟 ， 关火虚蒸5分钟即可 。
六、地瓜面槐花包子
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食材
面粉3小碗、红薯面1小碗、猪肉300g、韭菜200g、油适量、盐适量、味极鲜酱油1勺、鸡精适量、槐花适量 。
做法
1、红薯面与面粉1比3和成面团 ， 醒一会 。
2、猪肉切成丁加入酱油腌一会 。
3、槐花洗净焯水后 ， 过凉水挤干水分 。
4、韭菜切碎 。
5、将槐花、韭菜、肉丁放入干净盆中 ， 加入油、盐味极鲜酱油、鸡精拌匀成馅 。
6、面团揉成长条 ， 切成剂子擀成饼 。
7、放入馅料 ， 包成包子 ， 全包好了 。
8、上锅蒸熟 ， 开锅15分钟左右即可 。
七、槐花包子
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食材
面粉1000g、槐花1000g、鸡蛋六只、五花肉400g、粉条150g、韭菜100g、发酵粉适量、白糖2勺、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、蚝油适量、五香粉适量、生抽适量、老抽适量、虾皮适量、香油适量 。
做法
1、盆中600ml温水 ， 加入两勺白糖花开 ， 加入10克发酵粉搅匀 ， 倒入面粉中和成絮状 。
2、揉成面团盖上保鲜膜 。
3、槐花择净淘洗干净焯水备用 。
4、粉条焯水后剁碎（半厘米就可以） ， 拌些生抽用油炒过备用 。
5、鸡蛋炒散 ， 韭菜洗净控水后切碎 。
6、先调鸡蛋馅 ， 炒好的鸡蛋 ， 槐花 ， 粉条 ， 虾皮 ， 加入盐 鸡精 耗油 ， 香油拌匀 。
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