「」火锅：从不以为然到难以割舍（原创·美食）( 二 )
自助火锅有一点让我无比坚定 ， 那就是整个自选食材区琳琅满目 ， 这让自己瞬间有一种爆棚的充实感：这全都是我的 。心中的小宇宙彻底爆发 ， 人类骨子里本能的占有欲得到了极大的而满足 。其实从理论上说“这都是我的”是成立的 ， 你买了单进场 ， 选择任何食物 ， 选择多少都没有人干涉 ， 除非你能吃完它 。
选择自助火锅还有一个理由就是合理性 ， 哪怕你带了伙伴去 ， 你只需去选择自己喜好的食物 ， 不用操心他人的偏好 ， 每个人的个性化选择都会得到最大程度的满足 。
经过无数次的洗礼 ， 我现在已经能做到不浪费一点食材：3份羊肉卷、2串烤肉、一盘鳕鱼块+毛肚、4个粉丝扇贝、一份虾仁 ， 这就够了 。
食物是有性别的 ， 就像米粉一样 ， 火锅也是女性们的不二选择 ， 但有些男士也是鉴定的火锅爱好者 ， 我的朋友老魏就是这样的人 ， 他爱火锅到了每周必吃一次的地步 ， 就连招待客户也要选择去吃火锅 ， 他老婆说跟他吃饭挺没意思 ， 每次想到外面吃饭 ， 他一定是往火锅店钻 ， 所不同的是他会选择去没去过的店 。
吃火锅唯一有个不好的缺点就是每次吃完火锅身上总会留下顽固的浓烈火锅味 ， 我的朋友陈路说：“有次跟同事去吃火锅 ， 回家老婆不高兴了 ， 问我是不是去吃火锅了 ， 身上这么大味道 ， 我老老实实回答了 ， 结果她把我赶到客厅的沙发睡了一晚 ， 第二天说这是对我单独吃火锅的惩罚 ， 因为火锅味害她馋的不行 。”
男人吃火锅还是没有经验 ， 我们单位那些彪悍的女人就有经验 ， 老曹说：“我每次去吃火锅 ， 身上一定会穿要换洗的衣服 ， 回家脱下来洗 ， 连胸罩都不带 ， 那玩意不好洗 ， 这样回家只要洗个澡就行 。”
吃火锅男不如女 。
等这次疫情结束 ， 我一定要去美美的吃顿火锅 ， 而且要细嚼慢咽 ， 细细的品味 。
【「」火锅：从不以为然到难以割舍（原创·美食）】文/赵砾
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