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『蒸鱼做法』夏天最馋这道蒸菜，蒸一蒸5分钟上桌，又香又营养，实在太鲜美了( 二 )


『蒸鱼做法』夏天最馋这道蒸菜，蒸一蒸5分钟上桌，又香又营养，实在太鲜美了
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4、把处理好的丝瓜整齐的摆放到盘子底部 。
『蒸鱼做法』夏天最馋这道蒸菜，蒸一蒸5分钟上桌，又香又营养，实在太鲜美了
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5、接着摆上腌制好的鱼肉 ， 鱼肉覆盖着丝瓜即可 。
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6、面上再撒上少许的生姜丝去腥提香 。
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7、锅里加入适量的清水 ， 大火将水煮沸 。把丝瓜鱼肉下锅隔水蒸 ， 盖上盖子大火蒸5分钟左右即可出锅 。
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出锅即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：清蒸鱼肉丝瓜 。这里做的口味比较清淡 ， 配料也很简单 ， 看着鱼肉白嫩 ， 丝瓜清甜 ， 非常开胃又好吃 。因为食材都是提前用盐腌制过了 ， 看着虽然很清淡 ， 但是已经入味了 ， 如果决定口感比较淡 ， 还可以出锅浇上少许的蒸鱼豉油 ， 再淋上少许的热油 ， 这样味道也是超赞的 。蒸一蒸5分钟就出锅了 ， 鲜甜嫩滑 ， 原汁原味的吃法 ， 夏天吃它营养好吃还不上火 ， 老少皆宜 。简单好吃的做法分享给你 ， 喜欢可以试试哦 。
【『蒸鱼做法』夏天最馋这道蒸菜，蒸一蒸5分钟上桌，又香又营养，实在太鲜美了】Lily美食谈烹饪小贴士：1、鱼肉建议选择没有小鱼刺的鱼 ， 去掉鱼骨即可 ， 这样小朋友吃起来也更方便 。2、鱼肉需要提前加入配料腌制入味 ， 再加入少许的生粉 ， 这样蒸出来的鱼肉口感更嫩滑 。3、丝瓜也需要加盐拌匀 ， 加入少许的生粉一起蒸 ， 这样能锁住丝瓜的水分 ， 吃起来多汁又清甜 。4、虽然看着很清淡 ， 但食材都是提前加盐腌制入味了 ， 喜欢吃味道更浓香的 ， 出锅可以淋上蒸鱼豉油和热油 ， 味道也是超赞的 。


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