福建直通车吃遍福建各市史上最全的美食( 八 )


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屏南鸳鸯面
蕉城粉扣
主要材料是猪油 , 鱼露(虾油) ,
味精、胡椒粉、葱花、腌制好的大肠 ,
把粉丝煮好 , 在加上材料就可以了

福建直通车吃遍福建各市史上最全的美食
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蕉城粉扣
周宁魔芋糕
魔芋去皮 , 洗净 , 用水泡浸几个小时 ,
刨成芋丝 , 蒸熟 , 加碱水舂捣 ,
放沸水中煮数分钟 , 凝块 , 烹调 , 食用 。

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周宁魔芋糕
福安穆阳烤肉
肉嫩且有劲道 , 味香且颇鲜美 ,
入口后越嚼越有滋味

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福安穆阳烤肉
寿宁鼠曲糍
边缘松脆 , 里嫩清香 ,
吃起来一点都不觉得油腻 ,
主要是由于主原料是鼠曲糍草

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寿宁鼠曲糍
柘荣肉丸子
在畜肉中 , 牛肉的蛋白质含量最低 ,
经煮炖后 , 牛肉的脂肪含量还会降低 。

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柘荣肉丸子
福鼎肉片
福鼎肉片一定要加酸、辣才够味 ,
福鼎肉片配上米醋和辣椒才是非常完美的

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福鼎肉片
霞浦闽南糊
“闽南糊”趁热吃味道甚佳 ,
既有山珍香菇 , 笋干的香嫩 ,
又有海味虾仁 , 墨鱼的鲜醇 。

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霞浦闽南糊
好了 , 终于从闽A吃到闽J了
希望你们喜欢
福建美食大聚会
这道大餐
拿走不谢


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