恐龙快乐英语但小心娃吃错！不注意这4件事很危险，鸡蛋是营养界的“良心”
提到鸡蛋 ， 相信宝妈、奶爸都会竖起大拇指点赞！生活中 ， 猪肉涨价了 ， 我们可以忍受餐桌上没有猪肉的日子！
但若是鸡蛋涨价2~3倍 ， 一定会逼疯宝妈！
要知道 ， 鸡蛋可是美食界的百搭食品 ， 西红柿炒鸡蛋、木须肉、蛋炒饭、茶叶蛋、鸡蛋炒虾仁……一众鸡蛋美食在路上！
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鸡蛋不仅物美价廉 ， 还营养丰富 ， “网红医生”张文宏就曾说过：“孩子早餐要吃鸡蛋喝牛奶 ， 不吃不要去上学！”
那么 ， 鸡蛋富含哪些营养物质呢？
①每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ， 主要为卵白蛋白和卵球蛋白 ， 包含人体必需的8种氨基酸 ， 并且人体对鸡蛋蛋白质吸收率高达98%；
②每百克鸡蛋含脂肪11~15克 ， 主要集中在蛋黄上；
③一个鸡蛋所含的热量 ， 相当于半个苹果或半杯牛奶的热量；
④鸡蛋还拥有人体每天必须的磷、锌、铁等矿物质 ， 包含维生素A等多种维生素 。
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可以说 ， 鸡蛋堪称营养界的“业界良心” ， 便宜又实惠！
但是 ， 关于鸡蛋 ， 这里面包含的学问也不少 ， 有时候孩子生病时 ， 宝妈、奶爸就会急得团团转 ， 不知道该不该给孩子吃鸡蛋！
莫慌 ， 兜妈这就给大家解惑！
孩子生病期间 ， 该不该吃鸡蛋？
1.孩子吃鸡蛋过敏后 ， 还能吃鸡蛋吗？
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根据数据调查 ， 我国3~12岁儿童中 ， 有8.4%儿童有食物过敏 ， 其中对鸡蛋过敏的人数最多 ， 占据过敏人群的一半以上 。
虽说 ， 孩子对鸡蛋过敏 ， 但是这里面也有小误区 。
那就是 ， 大部分孩子都是对蛋清过敏 ， 只有少部分对蛋黄过敏 。 （因为蛋清中含有的5种蛋白质容易引起孩子蛋白质过敏 ， 况且蛋清分子很小 ， 可以透过皮肤粘膜进入体内 ， 这更容易诱使孩子过敏）
所以 ， 如果孩子只对蛋清过敏 ， 那么吃蛋黄就好了！鸡蛋大部分营养物质 ， 都在鸡蛋的核心——蛋黄里 。
当然 ， 如果孩子对蛋黄、蛋清都过敏 ， 那宝妈就先不要强迫孩子吃了 ， 用牛奶、鱼类、红肉等代替 ， 也能满足孩子每日对蛋白质的需求 ， 等孩子对鸡蛋完全脱敏后再吃也不迟啊 。
2.孩子出现感冒发烧、咳嗽等症状 ， 能吃鸡蛋吗？
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民间传言：孩子感冒发烧、或者有咳嗽症状时 ， 不能吃鸡蛋 ， 鸡蛋是“发物” ， 可以增加病情！
NO！NO！NO！
大家还记得一个月前 ， 张文宏医生的话吗？孩子感冒发烧、身体虚弱时 ， 需要补充高蛋白增强抵抗力 ， 鸡蛋、牛奶就是首选之物！
只要孩子胃口好 ， 能吃下饭 ， 鸡蛋绝对是“不二人选”！
值得注意的是 ， 鸡蛋烹饪做法较多 ， 若是孩子感冒发烧、咳嗽期间 ， 宝妈就不要做煎鸡蛋、炒鸡蛋了 ， 太过油腻不适合病人！
所以 ， 宝宝发烧、咳嗽期间 ， 可以选择鸡蛋的流质做法——鸡蛋羹、蛋花汤等 。
小贴士
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说到“发物” ， 发物就是中国民间的一种说法 ， 不同地域 ， 对发物的理解有所不同！
不过大部分人认为：发物可能会引起一些皮肤疾病的加重 ， 手术后 ， 发物也可能导致伤口不能愈合；人在生病期间 ， 吃发物可能会加重病情 。
但是 ， 发物没有任何科学依据 ， 它只是早前国内医学不发达时人们积攒的经验 。
说到底 ， 发物的真面目就是过敏原 ， 除非孩子对这种食物过敏 ， 否则就算吃了发物 ， 也不会有任何负面影响 。
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