直播李佳琦与粉丝“约饭”，掀起一场直播新战( 二 )
吃播是实体餐饮危机倒逼的结果 。 为了应对2020年的这场危机 ， 以实体餐饮为主要构成的本地生活正在迎来三个变量：
开拓外卖市场、入驻电商平台以及上线吃播 。
吃播是前两个的抓手 ， 所以很重要 。
饿了么吃播是本地生活市场日决战后疫情时代的杀器 ， 许胜不许败 。 一如电商彻底改变消费市场一样 ， 吃播也将彻底改变本地生活市场 。 同时 ， 吃播还将彻底改变直播市场 ， 加速直播市场的百花齐放 。
前面倪叔说到了 ， 吃播是直播的三分之一 。 从体量上看 ， 吃播市场的主播需求不会比艺能直播和实物直播少 ， 这意味着现有的主播很快会不够用了——实物直播的主播需求本身就很稀缺 ， 一大波从前没有接触过直播的企业主正在袭来 。 吃播MCN未来五年会是一门好生意 。
主播供需失衡意味着 ， 从前一直不能出头的海量中小主播将有逆风飞翔的机会 。 一大波美食自媒体将借此完成自我的升级 。 
图片
这里有两个问题：第一 ， 主播的成长是需要时间的 ， 但眼前的危机是实实在在的 ， 品牌等不了；第二 ， 合作的风险是高昂的 ， 一大波等着割餐饮企业韭菜的刷量MCN和主播正在磨刀霍霍 。 怎么办？
2020年 ， 本地生活品牌既要镰刀 ， 还要和危机拼速度 ， 一不小心就会万劫不覆 。 这些问题要彻底解决是不可能的 。
这时候阿里本地生活全链路价值就凸显出来了 ， 可以发动整个本地生活生态的力量赋能商家 。
去年双12以及今年疫情期间 ， 阿里本地生活就曾展开一系列直播 ， 积累了非常丰富的用直播改造本地生活的经验 ， 这些经验将成为赋能本地生活商家展开吃播的基础 。 饿了么吃播将有机会引领这一趋势 。
3
趋势·协同战
从艺能直播到实物直播再到吃播 ， 消费链路的环节变得越来越复杂 ， 流量在其中所占据的地位也越来越低 ， 对直播间外的协同要求则越来越高 。 实物直播从看到买的消费链路是即时的 ， 但是吃播从看到吃的链路会略长 ， 出直播间到进店的变量更多 ， 解决方案有两种：
一种是锚定消费者 ， 一种是堂食外卖化 。
锚定消费者的方式有两种：一种是价格和菜品 ， 一种是环境、价格和菜品 。 前一种适合头部主播 ， 因为不用出直播间 ， 可以批量推；后一种适合中小主播 ， 因为探店所耗费的时间更多 ， 从投入产出上来看 ， 更适合中小主播 。 对中小品牌来说 ， 选择中小主播的成本也更低 。
中小主播与中小品牌抱团 ， 会是未来吃播未来的主流选择 。 当然 ， 并不是说中小品牌不能选择地头部 ， 这要看它当时阶段性的目标 。
堂食外卖化是本地生活市场的一个大趋势 ， 西贝、外卖家、辛香汇等品牌基本上都已经实现了堂食菜品外卖化 ， 这是缩短消费路径最直接的方式 。 在这个过程中 ， 链路内各环节的协同就非常重要的 。 直播间、门店订单分配、平台配送等各环节都要跟上 ， 否则就会乱 。
无论哪一种 ， 都需要生态能协同 ， 流量不再是关键 。 以饿了么吃播首秀为例 ， 北京李先生能够在9分钟之前拿到餐 ， 离不开主播、平台、门店与配送的协同 。 吃播是一件复杂的事情 ， 赋能的关键在于把复杂的事情做简单 ， 从这一点上来看 ， 饿了么吃播会更有优势一些 。
吃播本质上是在把非标的服务做成标准化的解决方案 ， 需要将线上外卖平台、线下门店、配送服务以及支付等环节全面打通 ， 不只是流程上的打通 ， 还需要推动商家门店、品牌的数字化 ， 否则打通了也没有用 。
推荐阅读
- 36氪|【张朝阳：带货模式是长期营销趋势】
- 京东6·18大促首日战报：京东天猫争主场，直播带货增长快
- 直播这股直播带货批判潮愈演愈烈，真的好吗？
- |我们试了试秒抢罗永浩直播的外挂神器
- 直播重磅！千聊讲师APP正式发布，私域直播峰会亮点抢先看！
- 物流指闻|湖南卫视联手拼多多扶贫直播：超15位明星搭档市县长带货贫困地区农产品
- 亿邦动力网|京东618：联想与京东总裁直播 总销售额超1亿元
- 蓝鲸TMT网|联想刘军联合京东总裁直播带货，销售额破亿
- 界面新闻|虚拟主播抢食直播市场，是造噱头还是好模式？
- 鞭牛士|天猫618淘宝直播1天成交支付金额51亿