10元一顿的日本小学午餐震惊全世界？( 四 )
午餐吃完后 ， 大家要一起刷牙 。 值日生要负责收拾大家的垃圾 ， 牛奶盒也要冲净晾干 ， 才能够扔掉 。
25分钟备餐、20分钟吃饭 ， 5分钟收拾 ， 整个过程 ， 都在45分钟内完成 。大家在吃到美味午餐的同时 ， 参与到整个过程中 。 在劳动与合作中 ， 培养起对事情的责任感 。每年 ， 学校都会专门开设课程教授大家有关食物和营养的有关知识 。 现在当你问起一位日本人“每餐应该摄入哪些营养？哪些食物富含维生素C？”这样的问题时 ， 大多数人都能和你侃侃而谈 。不仅如此 ， 日本食育注重身体力行 。 很多学校都有农田 。 许多校餐的食材 ， 是学生们自己种植和收获的 。
甚至专门开设了校餐博物馆供学生们参观 。
这种宝贵的经验 ， 让学生们明白了食物的来之不易 ， 从小懂得不能浪费的道理 ， 也更能带着感恩的心 ， 重新看待食物 。"The 45 minute lunch period is considered as an educational period, same as math or reading.45分钟的午餐时间也被认为是一种教育 ， 和数学、阅读一样 。 "4这样一份营养美味的午餐 ， 贵吗？日本校餐很大一部分费用是国家补助的 。 根据文科省数据显示 ， 2018年每个月收取的校餐费用平均为4343日元 ， 算下来每一餐大约是250~350日元 。
按照日本的消费水平和校餐品质 ， 真心不贵 。主要原因是制作餐食人员成本和设备支出 ， 摊下来每餐650日元的费用由国家承担 。
虽然每年根据物价上升 ， 费用会有一定幅度的增长 。 从2016年到2018年 ， 小学生的校餐费增加了20日元 ， 中学生的增加了12日元 ， 增长幅度也算微乎其微了 。正因如此 ， 日本校餐可以说是一套最棒的食育教材 。 他们从中学习到的 ， 宝贵的营养知识 ， 饮食文化和对待事物的态度 ， 将陪伴日本人的一生 。如此看来 ， 日本成为世界上第一长寿的国家 ， 一点也不意外 。至于你问日本学生们喜不喜欢这样的校餐？我想 ， 答案都写在他们的笑容里 。
网上还有一部由歪果仁拍摄的日本学生午饭的纪录片 ， 同样非常真实和有启发性 ， 小伙伴们可以看一看 。
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