搜狐新闻|宴客必备的几道经典家常菜，大家抢着吃！
平日里都会有客人来家里吃饭 ， 下面这三道经典的家常菜 ， 朋友肯定喜欢吃：
一、宴客豆腐酿
本文插图
1、瘦肉剁碎 ， 将鸡蛋和葱花、适量盐加进去 ， 一起拌匀
2、油豆腐上面切开一个口子 ， 将调好味的肉末塞进去
3、全部做好备用
4、油锅稍微烧热 ， 将油豆腐倒进去 ， 稍微翻炒几下
5、淋入适量水
6、撒上黑豆豉
7、盖上锅盖 ， 焖至微微收汁
8、加入葱花 ， 稍微翻炒几下即可出锅
二、豆腐肉娘
本文插图
1、虾仁用温水泡软 ， 洗净后切碎 ， 大蒜、朝天椒切碎 ， 葱花洗净切碎2、把猪肉馅放入碗中 ， 加入虾仁 ， 料酒、盐、干淀粉 ， 顺时针搅打上劲 。
3、豆腐用勺子在中央挖一个深至2/3的洞 ， 将肉馅酿入其中客家酿豆腐 。
4、加热炒锅中的油 ， 放入豆腐 ， 用中小火慢煎至金黄色 ， 翻面将酿有馅的一面向下煎至金黄色客家酿豆腐 。
5、捞出沥油备用 ， 锅里留少量余油 ， 下姜蒜末爆香 。
6、加入少量的清水烧开 ， 放入煎好的豆腐 ， 调入酱油、白糖、盐用中火煮开 ， 转小火焖煮3分钟 ， 让豆腐充分吸收酱汁 ， 最后用水淀粉勾芡 ， 撒入香葱末即可 。
三、宴客土豆猪手
本文插图
1、将所有调料混合加入自己喜欢的香料
2、涂抹在猪肘上腌制入味
3、土豆切块货片状炸至金黄捞出备用
4、将猪肘和土豆盛入碗中隔水蒸20分钟左右最后洒上香菜
5、猪肘切片即可#豆腐#油豆腐#家常菜收藏
5、捞出沥油备用 ， 锅里留少量余油 ， 下姜蒜末爆香 。
6、加入少量的清水烧开 ， 放入煎好的豆腐 ， 调入酱油、白糖、盐用中火煮开 ， 转小火焖煮3分钟 ， 让豆腐充分吸收酱汁 ， 最后用水淀粉勾芡 ， 撒入香葱末即可 。
三、宴客土豆猪手
1、将所有调料混合加入自己喜欢的香料
2、涂抹在猪肘上腌制入味
3、土豆切块货片状炸至金黄捞出备用
4、将猪肘和土豆盛入碗中隔水蒸20分钟左右最后洒上香菜
【搜狐新闻|宴客必备的几道经典家常菜，大家抢着吃！】5、猪肘切片即可
推荐阅读
- 上游新闻|21日至24日，重庆多地因检修将停气
- 上游新闻|天气预报丨今夜雨水又来 大后天气温要冲37℃
- 中国旅游新闻网|探索三江源国家公园的首批先行者
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
- 闪电新闻|夜读｜林清玄：咸淡皆是生活
- 中国旅游新闻网|木鸟民宿发布《2020暑期民宿消费趋势报告》：用户最爱看海 跨省游增长明显
- 搜狐城市-郑州|跨省旅游恢复了，鸡公山邀您共赴一场自然奇遇
- 中国旅游新闻网|种草预订一站搞定，花筑民宿酒店联合小红书平台打通交易闭环
- 搜狐新闻|10种拖挂房车的快乐，你体会到了吗？
- 搜狐城市-南京|蓝鲸音乐节火力全开，孟美岐、小鬼喊你来南京玛雅海滩啦！