适量|元气满满的周末，在家做一顿活力十足的早午餐，唤醒你沉睡的味蕾
周末睡到自然醒 ， 这个时候最需要的就是
一顿活力十足的早午餐来唤醒你沉睡的味蕾 ，
喝一碗浓浓的果昔 ，
吃一份多汁的番茄牛小排沙拉 ，
瞬间让你精神十足！
本文插图
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芥蓝百合
材料
芥蓝250克
鲜百合80克
胡萝卜50克
植物油适量
盐适量
蒜片少许
做法
1.芥蓝洗净去根部斜切成段 ， 百合洗净剥片 ， 蒜瓣和胡萝卜洗净切片 。
2.锅中注入植物油 ， 爆香蒜片 ， 将芥蓝段、百合片、胡萝卜片放入锅中快速翻炒熟 。
3.最后加盐调味即可 。
速煮猪肉盖饭
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材料
熟米饭1碗
洋葱80克
瘦肉100克
葱片适量
香菜少许
酱油10毫升
料酒10毫升
白酒适量
白糖适量
食用油适量
做法
1.瘦肉洗净 ， 切成片 ， 备用；洋葱洗净切条 。
2.锅中倒入适量食用油 ， 放入洋葱条、葱片翻炒片刻 。
3.倒入猪肉片 ， 炒出香味 ， 再淋入适量酱油、料酒、白酒 。
4.倒入少许白糖、清水 ， 稍煮片刻至入味 。
5.备好米饭 ， 将炒好的菜肴浇在米饭上 ， 点缀上香菜即可 。
豆腐味增汤
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材料
白味噌1大勺
豆腐50克
大葱20克
海带40克
高汤适量
葱花适量
做法
1.豆腐切成小块 ， 大葱洗净斜刀切片 。
2.高汤倒入锅中煮开 ， 倒入豆腐块与泡发好的海带 。
【适量|元气满满的周末，在家做一顿活力十足的早午餐，唤醒你沉睡的味蕾】3.放入大葱片 ， 搅拌匀 ， 加入白味噌 ， 搅匀搅散 ， 将食材煮熟 。
4.盛出装入碗中 ， 撒上葱花即可 。
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咖喱彩椒拌豆芽
材料
彩椒2个
豆芽100克
咖喱酱小半碗
盐少许
芝麻油少许
做法
1.将全部食材洗净 ， 彩椒切丝 ， 装入加热容器中 ， 拌匀 ， 淋上咖喱酱 ， 搅拌均匀 。
2.加入备好的盐 ， 淋入适量的芝麻油 ， 放入豆芽 ， 充分拌匀入味 ， 备用 。
3.盖上保鲜膜 ， 牙签戳几个小孔 ， 食用时微波炉加热2～3分钟即可 。
水果什锦粥
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材料
糯米50克
大米50克
甜瓜30克
葡萄30克
做法
1.将大米和糯米洗净 ， 一次性加足水泡发 。
2.砂锅中注入适量的清水 ， 大火烧开 ， 倒入泡发好的大米、糯米 。
3.盖上锅盖 ， 煮开后转小火煮40分钟至熟 ， 盛出放凉 。
4.把水果洗净切丁 ， 放入粥里即可 。
蛤蜊冬瓜汤
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材料
蛤蜊100克
冬瓜50克
姜丝适量
盐适量
料酒适量
做法
1.冬瓜用适量的清水清洗干净 ， 去皮 ， 切成薄片 ， 备用 。
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