适量|元气满满的周末，在家做一顿活力十足的早午餐，唤醒你沉睡的味蕾( 二 )
2.热锅注入适量的清水 ， 大火烧开 ， 放入冬瓜片 ， 大火煮沸 。
3.加入处理好的蛤蜊 ， 淋入少许料酒 ， 加盖 ， 煮3分钟左右 。
4.揭开盖 ， 加入少许盐 ， 放入姜丝 ， 搅拌匀即可 。
本文插图
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有机蔬菜沙拉材料
圣女果3个
生菜适量
紫甘蓝适量
小黄瓜适量
千岛酱适量
做法
1.生菜、紫甘蓝、小黄瓜、圣女果均洗净 ， 用凉开水浸泡5分钟 。
2.圣女果洗净 ， 对半剖开；生菜、紫甘蓝切段；小黄瓜切片 。
3.将所有切好的蔬菜装入容器内 ， 淋入千岛酱后拌匀即可食用 。
黑椒三文鱼意面
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材料
三文鱼120克
意大利面200克
黄油15克
牛奶80毫升
西蓝花适量
胡萝卜适量
柠檬汁适量
盐3克
黑胡椒2克
芝麻油4毫升
白葡萄酒适量
橄榄油适量
做法
1.三文鱼洗净切块 ， 加少许盐、黑胡椒、白葡萄酒、柠檬汁腌渍 。
2.锅中倒入少许橄榄油 ， 烧热 ， 放入三文鱼块 ， 中小火煎2分钟 ， 翻面 ， 再煎2分钟 。
3.意大利面放入沸水锅中煮熟 ， 捞出 ， 过冷水 ， 加入牛奶、黄油、黑胡椒、剩余盐 ， 拌匀装盘 ， 放上三文鱼 。
4.西蓝花洗净切小朵 ， 胡萝卜洗净切片 。
5.沸水锅中加少许盐 ， 放入西蓝花、胡萝卜片焯水 ， 捞出后加盐、芝麻油拌匀 ， 摆入盘中即可 。
柠檬薄荷绿茶
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材料
绿茶10克
柠檬20克
薄荷叶3克
做法
1.柠檬洗净切片 。
2.绿茶中注入开水200毫升 ， 泡3分钟 ， 过滤 。
3.柠檬片放入榨汁机中 ， 注入少许清水 ， 榨出汁 ， 过滤 。
4.将柠檬汁倒入杯中 ， 加入泡好的绿茶 ， 放入洗净的薄荷叶即可 。
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黑醋圣女果沙拉
材料
圣女果40克
洋葱20克
黑香醋适量
盐适量
橄榄油适量
蜂蜜适量
做法
1.洗好的圣女果对切开 。
2.洋葱处理好 ， 切成丝 。
3.圣女果与洋葱丝装入碗中 ， 淋入黑香醋、蜂蜜 。
4.加入盐、橄榄油 ， 拌匀即可 。
黄油芦笋
材料
鸡蛋1个
白醋少许
芦笋50克
黄油适量
做法
1.热锅注水烧至80℃ ， 转最小火 ， 淋入少许白醋 ， 打入鸡蛋 。
2.用小火煮1分钟后将鸡蛋捞出 ， 装入盘中 。
3.黄油放入干净的锅中加热至化 ， 放入洗净的芦笋 。
4.用中火将芦笋煎至熟透 ， 装入盘中即可 。 #芥蓝#胡萝卜#洋葱收藏
洋葱80克
瘦肉100克
葱片适量
香菜少许
酱油10毫升
料酒10毫升
白酒适量
白糖适量
食用油适量
做法
1.瘦肉洗净 ， 切成片 ， 备用；洋葱洗净切条 。
2.锅中倒入适量食用油 ， 放入洋葱条、葱片翻炒片刻 。
3.倒入猪肉片 ， 炒出香味 ， 再淋入适量酱油、料酒、白酒 。
4.倒入少许白糖、清水 ， 稍煮片刻至入味 。
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