爱云南|云南不为人知的特色小吃，吃过20样算你勉强及格( 六 )
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豆焖饭
豆焖饭的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力 。 豆焖饭是很有特色的云南特色小吃,豆焖饭以蚕豆为主要材料,烹饪的做法闷菜为主云南省四季如春 ， 常年时鲜蔬菜不断 。
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罗平五色花米饭
五色花米饭是布依人及壮族人的特产 ， 不但色彩鲜艳 ， 而且味道悠远 。 色彩一般有红、紫、黑、白、黄几种 ， 叫“五色花米饭” 。 每年的秋后 ， 布依人就把上等的糯米挑选出来 ， 单独放好留待做花饭用 。 罗平五色花米饭就是当地布依族独具特色的美食 。
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调糕藕粉
调糕藕粉是云南最具有特色的小吃之一 ， 在云南它几乎与火腿 ， 过桥米线齐名 。 润滑的藕粉与雪白的米糕混合在一起 ， 各式颜色的果仁相间其中 ， 红糖透着粘稠 ， 玫瑰酱散出芬芳 ， 食客唇齿舌尖萦绕着香酥 ， 沁着甜润 ， 是备受云南人推崇的一道小吃 。
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豆面汤圆
豆面汤圆是昆明人所喜爱的小吃 ， 有的包馅 ， 有的不包馅 ， 但以外面要滚粘上一层熟黄豆面为其共同特点 。
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荞糕
荞面为云南特产 ， 荞面制作品种很多 ， 荞糕是人们喜爱的一个大众化品种 。 夹沙荞糕色泽棕红美观 ， 有香甜气 ， 吃后润喉 ， 微苦 ， 清凉解热 ， 富于营养 ， 有助消化 ， 荞香味浓醇！
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都督烧麦
都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃 ， 已有七十多年历史 ， 辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园 ， 尤以烧卖驰名 。 都督烧卖的馅心非常讲究 ， 是用生馅与熟馅调合而成 ， 既有北方面点馅的鲜嫩特点又有南方而食熟馅的香醇适口 。 计有鲜猪肉末、熟猪肉丁 ， 加鸡蛋 ， 水发冬茹、冬笋、干贝、肉皮冻等精心调制而成 。
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油炸青苔
油炸青苔 ， 美味酥脆亲近自然的介绍！青苔也能吃吗？在云南 ， 油炸青苔可是一道很受欢迎的菜 ， 很多外地人来到云南发现有那么一道菜都很惊讶并佩服云南人的勇气 ， 但如果亲自尝尝炸青苔 ， 你一定不会失望的 。
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手滑到这里了-你到底吃过几种呢？
以上都是云南特色的小吃-是不是口水流了呢-不同的风味 ， 不同的特色 ， 不同的小吃 。 那我们就介绍到这里了 。 欢迎大家来到云南品尝这些特色哦
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