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中医名家祁文强TB|中药高效煎煮服用方法详解( 三 )


6、服法
服用中药 ， 许多人的习惯是一剂中药煎两次 ， 分头汁和二汁分别服用 。 其实 ， 这种服法是不科学的 。 因为中药中易溶的甙类、多糖类、挥发油等有效成分在头煎中含量较多 ， 其他难溶有效成分则煎出较少：而在第二次煎煮时 ， 易溶的有效成分可能含量已很低 ， 难溶有效成分则煎出较多 ， 故两次煎出的有效成分不一致 ， 药效也差异很大 。 所以 ， 服用中药一般应将煎煮2或3次的中药液体合并 ， 搅拌均匀后分为2或3份 ， 分别于早晚或早中晚服用才能发挥药效至最佳程度 。 一般来说 ， 病情缓和者可每日口服2～3次；而病情较重、较急者 ， 可根据医师的指示 ， 每隔4h左右服药1次 ， 夜晚也不停止 ， 以使药力持续 ， 有利于更快地缓解症状、减轻病情 。 幼儿或呕吐病人因为服用药物有困难则可以分多次服完 。 服药时间应根据病人的病情和药物的作用来决定 ， 一般的药最好在饭后1h服 ， 补养药品宜空腹服 ， 易吸收 。 健胃药或对胃肠有刺激的汤药以进食稍后再服为好 ， 以助疗效并减轻对胃的刺激 。 服用清热解表药后 ， 不宜吹风 ， 并观察有无出汗和体温、脉搏的变化：润肠的泻药空腹服 ， 易使积滞物泻出 。 驱虫药在空腹时服 ， 应在早上空腹服 。 能提高杀虫效果 ， 服后注意大便变化：调经药应在经前服用 。 中老年人用于滋补身体的补益中药最好是在饭前服用 ， 特别是早晨空腹时服 ， 有利于滋补成分的吸收 。 药汁冷了 。 应热一下再服用 。 大多数中药宜乘温服下 ， 发汗药须热服以助药力 ， 而清热中药最好放凉后服用 。 一般而言 ， 补益药和泻下通便的药物宜饭前空腹服用：治疗外感疾病及头面部疾病的药物宜饭后服用：安神的药物宜临睡前服用：通下大便的药物宜在清晨和白天服用 ， 避免睡前和夜间服食 。 对肠胃有刺激的中药 ， 也宜饭后服用 。 饭后服用的时间一般为进食后半小时左右 。
7、机煎中药
中药煎煮机是一种带有电控装置的全封闭微压容器 ， 利用水煎沸及其产生的蒸气一次性使药物的成分充分地煎出 ， 其煎药方便 ， 可以提高工作效率 ， 减轻工作量 ， 保证中药疗效 ， 更符合卫生学要求 ， 不易霉变 ， 且机煎中药服用比较方便 。 一般情况下 ， 机煎中药都是包装在医用塑胶袋中 ， 包装过程也在全封闭无菌状态下进行的 。 这种袋装药液抗挤压、不易破损 ， 每包药液可在常温下 。 能保存10 d左右 ， 无论居家还是外出携带都非常方便 。 服药时 ， 只需将药包放进热水内浸泡约10～20min即可饮用 。 微波炉加热后的机煎袋装中药不会影响药效的发挥 ， 可以放心服用 。
8、适当忌口
服用中药期间 ， 饮食方面应注意忌食生、冷、粘腻、辛辣的食品 。

中医名家祁文强TB|中药高效煎煮服用方法详解
本文插图

第二篇 熬中药的方法
中药的煎法
一、煎药容器以砂锅、搪瓷器皿、不锈钢为宜 ， 严禁用铁器 。
二、中药入煎前应先用冷水浸泡20分钟左右 。 煎药用水量一般以浸过药面1-3厘米 。大剂量和松泡易吸水的药物可适当增加用水量 。
三、煎药时间应根据药性而定 ， 一般药为30分钟 。 解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎 ， 沸后煎15-20分钟 。 滋补药先用武火煮沸后 ， 改用文火慢煎40-60分钟 。 煎药时要搅拌药料2-3次 。 每剂中药一般煎二次 ， 第二次煎时间可略短 。
四、煎药量：儿童每剂50-100毫升 。 成人每剂150-200毫升 。
五、特殊药物的煎煮方法：
1、“先煎药”：煮沸10-15分钟 ， 再加入其它药同煎 。
2、“后下药”：在一般药即将煎至预定量时 ， 投入同煎5分钟即可 。
3、“溶化药”：应在其它药煎至预定服药量 ， 取药汁 ， 微火煎煮 ， 不断搅拌溶解即可 。
4、“冲服药”：将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服 。


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