|这7种食物被称为“肠道清道夫”，想要肠胃好，就要多吃它( 二 )
1
木瓜果酱
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材 料：
木瓜500克 ， 柠檬1个 ， 砂糖 35克 ， 麦芽糖35克
步 骤：
1、木瓜去皮 ， 切成块 。
2、放进煮锅中 ， 加入砂糖 。
3、大火煮开 ， 转中小火煮至木瓜变软 ， 开始呈茸状时加入柠檬汁 。
4、继续中小火慢慢熬制 ， 并不断地搅拌 。
5、熬至木瓜呈木瓜糊时 ， 加入麦芽糖 ， 继续不断地搅拌 ， 搅拌至麦芽糖溶化 ， 果酱浓稠即可 。
6、装入干燥的瓶子里 。
2
木瓜炖雪燕
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材 料：
木瓜1个 ， 雪燕3克 ， 冰糖20克
步 骤：
1、雪燕要用冷水泡发 ， 泡发后用镊子将杂质剔除 。
2、木瓜削皮切块 。
3、滤水的燕窝 ， 木瓜块和冰糖一起放在炖盅里 ， 加入冷开水至炖盅 ， 然后加入去了皮的木瓜块和冰糖 。
4、电子炖盅放入水 ， 炖1小时即可 。
3
糙米红糖刀切馒头
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材 料：
糙米粉80克 ， 中粉420克 ， 冰水260克 ， 酵母5克 ， 红糖100克
步 骤：
1、彩色糙米放入搅拌杯中
2、搅打成糙米粉 ， 用筛子过滤了一下
3、把冰水、红糖、中粉、糙米粉、酵母粉放入桶里
4、和成光滑的面团
5、放入室内盖上保鲜膜发酵至两倍大
6、取出压扁排气再次揉成光滑面团
7、擀成长方形 ， 喷上少许清水
8、卷起来 ， 搓成长条 ， 切成等份
9、放入蒸笼里醒发20分钟
10、冷水上锅蒸13分钟关火焖3分钟即可
4
糙米发芽饭
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材 料：
糙米 ， 胡萝卜 ， 黄瓜 ， 红菜头 ， 彩椒 ， 香菜 ， 亚麻籽油 ， 海盐
步 骤：
1、将糙米洗净放入容器内浸泡 ， 控制在16小时之内
2、将糙米和清水按比例放入锅中 ， 选择糙米发芽菜单 ， 根据语音提示选择发芽时间3、按压力煮饭键完成设定 ， 将进行所设定的糙米发芽时间后 ， 即进入煮饭状态 ， 预定时间后既煮饭成功 。
4、将胡萝卜、红菜头、彩椒、黄瓜、香菜等切成细末倒入已煮饭成功的锅中并充分搅拌
5、倒入适量亚麻籽油、海盐搅拌
5
八宝菠菜
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材 料：
菠菜250g ， 甜玉米粒20g ， 甜杏仁20g ， 核桃仁20g ， 胡萝卜20g ， 花生仁20g ， 熟白芝麻2g ， 香醋1勺 ， 香油半勺 ， 素蠔油1勺 ， 水发木耳20g ， 味全高鲜适量 ， 盐适量 ， 白糖适量
步 骤：
1、木耳提前泡发 ， 和甜玉米粒一起过开水焯熟 ， 胡萝卜洗净去皮切寸段长短的细丝 。
2、菠菜洗净去根 ， 入开水焯熟去草酸 。
3、适量盐 ， 味全高鲜 ， 白糖 ， 香醋 ， 素蠔油 ， 香油 ， 拌成凉拌料汁 。
4、将焯熟的菠菜晾凉 ， 挤水后切成寸段 ， 加入胡萝卜丝 ， 核桃仁 ， 花生仁 ， 甜杏仁 ， 甜玉米粒 ， 木耳 ， 浇上凉拌料汁 ， 拌匀 。
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