烤箱|新手入门烘焙,哪些工具必备?这里告诉你( 二 )
9.蛋清分离器
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除了会用到全蛋液 , 烘焙也经常需要分离蛋清蛋黄来用 。
如果大家对于分离蛋清蛋黄不熟练 , 汐汐建议大家准备一个蛋清分离器 。 小小一个分离器 , 轻松解决蛋清蛋黄分家问题~
10.过滤网
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有些粉末状食材要求要很细 , 所以就需要用到过滤网过滤 。
这样一来 , 成品才不会有结块状 。
11.厨师机
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烘焙 , 跟面粉是分不开的 。 这就意味着跟揉面这种费力的事情 , 有着剪不断的关系 。
如果想轻松一点的话 , 大家也可以入手一台厨师机 。 不过新手如果只是感兴趣才搞搞烘焙 , 那就没必要啦 。 毕竟厨师机也不便宜~
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好啦 , 除了上面说到的这些 , 还有纸杯呀 , 模具呀 , 都可能会用到 。
这就要等大家具体做的时候去选择啦 。
这样看来 , 烘焙还是件挺费钱的事呢 。 不过 , 其中的乐趣也是体会过的人才知道~
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【烤箱|新手入门烘焙,哪些工具必备?这里告诉你】
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