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旺旺短暂回春后业绩再度下滑，“中年危机”的旺旺如何扭转颓势？( 二 )


营销专家路胜贞在接受媒体采访时表示 ， 旺旺的主力产品旺仔牛奶多是复原乳 ， 与人们追求鲜奶产品的趋势脱节 。 如今 ， 消费者开始追求新鲜、营养 ， 复原乳被贴上安全但‘不新鲜’的标签 ， 于是 ， 越来越多的购买力转向了低温巴氏鲜奶 。 在这种情况下 ， 旺仔牛奶不但无法吸引到更多新的消费者 ， 老客户也在流失 。
【旺旺短暂回春后业绩再度下滑 ， “中年危机”的旺旺如何扭转颓势？】为了一改颓势 ， 旺旺也对旺仔牛奶的品质和口感进行提升 ， 试图留住消费者 。 同时 ， 还拓宽旺仔牛奶的产品规格及种类 ， 为了更适合渠道客制化销售策略的实施 ， 推出优酪乳及旺仔特浓牛奶 ， 试图给消费者提供更多选择 。 此外 ， 还对产品包装进行创新 ， 比如 ， 旺仔牛奶推出蓝瓶 ， 黄瓶 ， 除了易拉罐的包装 ， 还推出便携装、纸袋式新品 。 不仅如此 ， 旺旺针对特定人群推出产品 ， 中老年人的“爱至尊”、健身爱美人士的“Fix Body”、及新手爸妈的“贝比玛玛”系列产品等 。
同时 ， 旺旺也在进行渠道的不断下沉与延伸 ， 以此增加企业未来的成长动能 。 目前 ， 中国旺旺的渠道主要包括传统渠道、现代渠道和电商渠道 ， 此外 ， 其也在积极开拓母婴、冷链、自动售货机、旺仔主题门店等新兴消费渠道 ， 以满足不同消费场景下的需求 。
2019年 ， 旺旺2019年组建了一支全新的“食技研”品牌业务团队 ， 与头部KOL合作 ， 试图通过直播等新营销方式 ， 吸引年轻的消费族群；
旺旺的尝试也使得业绩有了起色 。 2017年 ， 旺旺采用了新的财年制度 ， 把财政年度年结日由12月31日更改为3月31日 ， 从2017年1月到2018年3月底共计15个月的收益为248.54亿元 ， 其中从 2017年4月1日至2018年3月31日）的收益为202．74亿元 ， 较上年同期提升了6.6% 。
也是在这一年 ， 旺旺的主力产品 ， 旺仔牛奶、米果主品牌、冰品及小馒头等主力产品均达到或接近双位数增长 。
旺旺方面曾对此表示 ， 集团贴合消费者差异化的需求 ， 制定渠道+产品的多元化营销策略 ， 并透由渠道的下沉及新兴渠道的开拓 ， 补强终端网点覆盖 ， 提升产品上架率 。 同时贴合时下消费者的喜好 ， 通过多样化的数字化营销方式 ， 强化品牌形象拉近与消费者距离 。
2018年 ， 旺旺的收益再次上涨 ， 为实现收益约为207.12亿元 ， 同比增长2.8% 。 旗下米果、乳品及饮料和休闲食品 ， 分别实现收益约为58.14亿、97.3亿和51.01亿元 ， 与2017财年各自约为55.97亿、95.81亿和49.27亿元相比 ， 增幅各在3.9%、1.6%和3.5% ， 实现不同增幅的成长 。
旺旺董事会主席及行政总裁蔡衍明表示 ， 旺旺2019年组建了一支全新的“食技研”品牌业务团队 ， 期待在现有业务模式外 ， 能尝试更多元的营销方式以便迎合更多年轻消费群体 。 另外 ， 越南销售公司已经于2019年开始营业 ， 其他几个东南亚销售公司也将于2020年逐步启动服务 ， 期待海外市场能在未来成为旺旺另一增长引擎 。
值得注意的是 ， 随着业绩的回升 ， 旺旺的工厂线却在缩减 。 截至2019年3月31日 ， 旺旺旗下的工厂已经由2016年底的91间下降为85间 。
蓝鲸财经就此问题发邮件至旺旺方面 ， 截至发稿未收到回复 。
与此同时 ， 旺旺的平均员工人数也在逐年下降 ， 2015财年该数字为52100人 ， 2019财年约为42,572人 ， 较上年平均人数减少3528人 ， 旺旺解释为生产自动化的提升及销售管理效率的精进致相应人员需求的减少 。
朱丹蓬表示 ， 旺旺缩减工厂线 ， 一方面提高现有厂线的开工率 ， 提升单厂的利润和体量 ， 以及员工的薪资福利；另一方面随着现有城镇化的发展 ， 可能旺旺部分工业用地转为商业用地 ， 这部分补地价也提升了旺旺的利润 。
（责任编辑：常丹丹 HO016）


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