宁静的晴空TB|夏天没胃口怎么办，推荐27道鲜汤香粥，清爽开胃解暑，营养翻倍( 二 )
西瓜杂米粥
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材料：杂米（各种粗粮米）共100克 ， 西瓜瓤150克 ， 水1600毫升 。
做法：1、米洗净 ， 提前浸泡半小时；西瓜瓤切丁 。
2、锅内放入米 ， 加适量冷水 ， 用大火煮沸后 ， 改小火熬煮至米粒开花 。
3、出锅前加入西瓜瓤 ， 再次煮沸即可 ， 全程1小时左右 。
出锅后的米粥红红的 ， 颜色鲜亮 ， 味道也不错 。
冬瓜大米粥
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材料：米80克 ， 冬瓜250克 。
做法：1、冬瓜去皮 ， 洗净后切成小丁；大米提前浸泡半小时 。
2、大米入锅 ， 加水煮沸 ， 再小火慢煮约30分钟左右 。
3、瓜肉较易烂好熟 ， 待米开花后最后放入冬瓜 ， 可避免冬瓜煮得太过软烂
莲子绿豆大米粥
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材料：大米、绿豆各50克 ， 莲子20克 ， 冰糖适量 。
做法1、大米、绿豆洗净 ， 绿豆提前浸泡1小时 。
2、绿豆入锅用大火煮20分钟 。
3、之后 ， 将大米、莲子放入锅中一同熬煮 ， 且转小火至米烂软熟 。
4、最后选择放放冰糖或者盐 ， 搅拌至粥状黏稠即可 ， 全程约1小时左右 。
绿豆薏米粥
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材料：薏米、绿豆各30克 ， 大米60克 。
做法1、薏米、绿豆洗净 ， 浸泡3～4小时；大米洗净 ， 浸泡半小时 。
2、绿豆放入砂锅中 ， 大火煮沸 ， 再改小火煮20分钟 。
3、倒入大米、薏米 ， 大火煮沸 ， 搅拌均匀后转小火继续熬煮 ， 至黏稠状即可 。
莲藕绿豆米粥
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材料：大米50、绿豆20克 ， 莲藕半节 ， 盐适量 。
做法1、大米、薏米、绿豆洗净 ， 浸泡 。
2、莲藕洗净、去皮、切丁 ， 沸水焯至5成熟后浸入冷水中 。
3、绿豆入锅煮沸 ， 放入大米、藕片再次煮沸后转用小火慢煮 ， 至米烂成粥 ， 调入盐即可 ， 全程40分钟 。
荷叶绿豆粥
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材料：大米100克 ， 绿豆30克 ， 鲜荷叶1张 ， 盐适量 。
做法1、绿豆、米洗净 ， 绿豆提前浸泡3小时；鲜荷叶冲洗干净 。
2、将绿豆煮沸 ， 接着加入米 ， 小火煮开 。
3、出锅前10分钟 ， 把荷叶盖粥上 ， 稍后将荷叶捞出 ， 放入盐即可 ， 全程40分钟左右 。
薄荷叶大米粥
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材料：薄荷叶少许 ， 大米100克 ， 盐适量 。
做法1、薄荷叶洗净 ， 大米洗净 。
2、大米入高压锅 ， 加足量的水 ， 用大火烧开 ， 5分钟后转小火煮20分钟 。
出锅前几分钟 ， 加入薄荷叶 ， 待高压锅自然排气后开盖 ， 加入盐搅拌均匀即可 。
3、全程操作共需40分钟左右 。
苦瓜大米粥
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材料：大米100克 ， 苦瓜50克 ， 盐适量 。
做法1、米洗净 ， 冷水浸泡半小时 ， 捞出沥干；苦瓜冲洗后 ， 去瓜瓤 ， 冷盐水浸泡片刻后切丁 。
2、米入锅 ， 用旺火煮沸 ， 之后改用小火熬煮 。
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