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八匠鼎松仁|现在人际关系中的“酒”是什么一种味呢？( 二 )


要开垦别人的荒地种植时 ， 更是先给荒地主人送些酒 ， 协商借用 。
在景颇族农村公社制度下 ， 山地所有权是集体的 ， 个人都享有使用权 ， 以酒借地 ， 是表示对享有使用权的原主的尊重 。
但到了近现代 ， 这一习俗也有了改变 ， 有的已用晌午饭来代替酒了 。

八匠鼎松仁|现在人际关系中的“酒”是什么一种味呢？
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怒族有借地的系数 ， 其中 ， 酒液用作借少量地或借地给外族的一种酬谢 。
据调查 ， 借人刀耕火种的土地 ， 如面积仅在一排（收包谷一排 ， 约合一石至一石二斗以下） ， 或虽在一排以上 ， 而借人户是近亲 ， 又很困难 ， 则可不送礼 ， 只需在收获后请借出户喝点酒就行 。
借早包谷地给外族 ， 处理借人户十分困难不送礼外 ， 一般要请点酒 。
历史上 ， 酒还在一些民族的狩猎活动中 ， 被用来欢庆猎物丰收和赞扬猎手的勇敢豪迈 。
“营州少年厌原野 ， 孤裘蒙茸猎城下 。 虏酒千盅不醉人 ， 胡儿十岁能骑马” 。
这首诗描写的正式营州（今辽宁锦州西北）地区少数民族射猎时酣饮的热烈场面 ， 酒在这样的生活活动中也起着激发和鼓舞的作用 。
拉枯西人的社会生产力水平脚底下 ， 一个铁匠一天仅能生产一两件铁器 。
铁匠的生产时间是农闲 ， 具有明显的副业性质 。
对于铁匠的酬谢 ， 仅需送一壶酒或一个松鼠干就行 ， 而且也不严格 ， 在家族内部 ， 则纯粹是互助 。

八匠鼎松仁|现在人际关系中的“酒”是什么一种味呢？
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在人际交往中 ， 酒常常是人们联系友谊和沟通感情的桥梁 。
苏轼所作《密酒歌》就是这方面的一个典型 。
原来 ， 苏东坡被贬湖北黄州时 ， 由于仕途的风雨坎坷 ， 心情极为苦闷 。
宋元丰五年（公园1082年）四川绵竹武都山道士杨士昌仰慕苏轼的才华和人品 ， 同情他的遭遇 ， 特地从庐山到黄州去看他 ， 并以自己潜心研制的密酒秘方相赠 ， 苏轼则以《密酒歌》做谢：“珍珠为浆玉为醴 ， 六月田夫汗流泚 。 不知春翁自生香 ， 蜂为耕耘花作米 。 一日小沸鱼吐沫 ， 二日眩转清光活 ， 三日开翁香满城 ， 快泻银瓶不须拨 。 百钱一斗浓无声 ， 甘露微浊醍醐清 。 君不见：南园采花蜂似雨 ， 天教酿酒最先生 。 先生年来穷到骨 ， 问人祈米何曾得 。 世间万事真悠悠 ， 蜂蜜大胜监河侯 。 ”
杨世昌是苏轼的同乡 ， 善画山水 ， 能鼓琴吹箫 ， 通黄白药术 ， 晓星历天文 ， 还精于酿酒 。
《密酒歌》不仅记述了密酒的酿造方法 ， 赞美了密酒的香醇 ， 而且也歌颂了苏、杨的友谊 ， 表达了作者虽身处逆境 ， 却仍然热爱生活的乐观主义精神 。

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酒液常用来表示对师、长的尊重 。
尊师、尊上、尊老是中华民族的传统美德 。
但尊的本来涵义和来历 ， 经过一番考证 ， 我们才知道 ， 它竟然是与酒又联系的 。
“尊 ， 酒器也 ， 从酉 ， 廿以奉之 。 周礼六尊：牺尊、象尊、著尊、壶尊、太尊、山尊 ， 以待祭祀宾客之礼” 。
尊也可作樽 ， 牺尊师一种牛形的或刻画牛形与尊腹的盛酒器 ， 山尊即山罍是古代刻有山云图纹的盛酒器等 。 拜师、尊师在古代是与酒密切联系着的 ， 要对师长表示尊敬 ， 就要献酒；而由于经常用尊献酒的结果 ， 原本为酒器名称的尊 ， 也就引申出了尊敬的涵义 。
早在周朝时 ， 人们相互赠献的礼物就有束修和酒 。
“其以乘壶酒、束修、一犬 ， 赐人；若献人 ， 则陈酒执修以将命 ， 亦曰乘壶酒、束修、一犬” 。 后来 ， 这些礼品多指用以致送教师的酬金 。
唐大历八年（公元773年） ， 归崇敬建议实行教授法 ， “学生谒师 ， 贽用腶脩一束、酒一壶……”自那以后 ， 酒也就成了拜师尊师必不可少的礼物 。 这一习俗一致延续到现代 ， 说明它的强大生命力 。


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