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中医王正科|我家一年要吃上百只猪蹄，你知道为什么吗？


对 ， 没错 ， 上百只！一点没有夸张 。
这篇文章是我家吃猪蹄的主力军——孩他娘写的 ， 说到吃 ， 她更有发言权 。
以下是正文 ， 有摘选：

中医王正科|我家一年要吃上百只猪蹄，你知道为什么吗？
本文插图

一年上百只猪蹄 ， 你不怕肥吗？怕啊 ， 不过 ， 我完全没有吃肥 ， 吃猪蹄会长胖那是因为没吃对 。
我们家这么爱吃猪蹄 ， 逢人就安利猪蹄汤 ， 当然是有原因的 ， 绝不仅仅是因为它好吃 ， 你往下看——
吃猪蹄可以美容？没错 ， 不过你懂的还不够多
实话说 ， 我懂的也不多 ， 所以此处 ， 必须要搬出后援——家属王医生
在医圣张仲景的中医经典《伤寒论》中记载着一个药方 ， 叫作猪肤汤 ， 主要成分就是猪皮 。 这是一个组方 ， 具有滋阴的功效 ， 用于治疗咽喉炎 。 它的组成很简单 ， 就是猪皮、白粉（米粉）、白蜜三个成分 ， 熬成汤 。
有一个药和它很相似 ， 就是阿胶 。 阿胶就是用毛驴的皮熬制的 。 大家都知道阿胶可以补血 ， 但它有一个弊端 ， 就是比较燥 ， 容易上火 。 而与它有异曲同工之妙的猪皮熬的汤 ， 补而不燥 ， 适用范围更广 。
同样有补血的作用 ， 阿胶是温补 ， 而猪皮汤却是平补 。 本身就有虚火的人 ， 或者内热体质 ， 就适合吃猪皮汤 。
猪皮是一种食物 ， 所以没有记入药典 ， 但是从临床经验来说 ， 它确实是一个很好的补血的食材 。
这里说的是猪皮 ， 猪蹄和猪皮 ， 还不太一样 。 从补血的药用价值来讲 ， 猪蹄肯定不如猪皮 ， 更不如阿胶 ， 但它却是一个很好的滋补食材 。 猪皮虽好 ， 但毕竟猪皮做菜很难上得台面 ， 猪蹄可发挥的空间就大多了 。 更何况 ， 猪蹄还多了一些别的东西 ， 有筋有骨又有肉 ， 营养价值更高 ， 更适合日常食用 。
猪蹄是非常适合现代人的日常滋补品 ， 因为现代人生活节奏快 ， 熬夜 ， 劳心伤神 ， 思虑过重 ， 都会造成血虚 。 从中医的角度看 ， 思考问题不是伤脑 ， 而是伤血 。 为什么有个成语叫作呕心沥血？说的就是这个意思 。 多喝猪蹄汤 ， 可以补血 ， 帮助我们修复受损的器官和黏膜 。
再者 ， 我们现在生活的环境 ， 大气污染 ， 食品污染 ， 添加剂……逃不开躲不掉 ， 这些废物和毒素存在于体内 ， 表现出来都是火 。 在体内有火的情况下 ， 去吃阿胶 ， 就补不进去 ， 怎么办？用猪蹄替代 ， 没听说谁吃猪蹄上火的吧？唯一的问题可能是有点腻 。

中医王正科|我家一年要吃上百只猪蹄，你知道为什么吗？
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把猪蹄煮成浓汤 ， 滋补效果胜似阿胶
大猪蹄子可以治什么？厉害了！便秘脱发头痛失眠皮肤瘙痒卵巢囊肿……
话说 ， 我对中医路转粉是从认识王医生才开始的 ， 只有我娘最清楚 ， 从小到大 ， 宁可打针都坚决不喝中药 ， 灌进去都要吐出来 。 怕什么来什么 ， 偏偏嫁了个中医 。 也真是奇了怪了 ， 我就是特别怕那个味道 ， 连儿子都经常笑话我 。 可怕有什么用 ， 该喝还得喝 ， 确实有效啊 。
下面他讲的这个例子 ， 说的是我们一位朋友 ， 事情发生在七八年前 ， 王医生还是小鲜肉的时候 ， 是我路人粉转真爱粉的重要一步 ， 昨晚上聊起来 ， 还是觉得很神奇 。
“你还记不记得 ， 当年用猪蹄汤给娥姐治好了卵巢囊肿 ， 是非常典型的一个病例 。 当时她的囊肿有拳头这么大 ， 十几公分 ， 拍片看得很清楚 ， 去人民医院看 ， 医生跟她说只能做手术 。 她怕开刀 ， 来问问我有没有别的办法 。 我给她开了药 ， 停药以后 ， 又接连喝了三个月的猪蹄汤 。 我让她买猪蹄煲成浓汤 ， 只喝汤不吃肉 ， 每天坚持喝 。 她当时很奇怪 ， 喝猪蹄汤怎么能治囊肿 ， 不过因为信任我 ， 还是照做了 。 结果三个月过后 ， 再去原来的医院复查 ， 一拍片 ， 囊肿已经完全消了！那个医生很惊讶 ， 问她是不是找了很厉害的老中医 ， 听说是个80后 ， 还是喝猪蹄汤给治好的 ， 无语了 。 ”


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