市井觅食记TB|端午节家宴，这6盘菜300多块钱，媳妇还嫌贵，真是太会过日子了
龙舟赛秀南方景 ， 粽米飘香北国村 ， 端午节放假 ， 粽子包多了 ， 在家猛吃了几顿粽子后 ， 对家人说：“去饭店吃点好吃的吧 ， 也算是端午节家宴” ， 家人欣然同意 。 到了饭店点菜 ， 大人孩子6个人吃饭 ， 只点了6道菜 ， 结账的时候300多块钱 ， 媳妇竟然还嫌贵 ， 说最近这饭店肯定涨价了 ， 菜品的价格都很奇怪 ， 比如“鱼香肉丝”44元 ， “健腐肉”55元 ， 非要说最近别出来吃了 ， 等价格正常了再吃 ， 真是太会过日子了 。
第一道：烤鸭
这顿家宴里最贵的一道菜 ， 88元一只的烤鸭 ， 厨师的刀工明显不怎么样 ， 切的鸭肉非常的厚实 。
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但也有不少人喜欢这样吃 ， 鸭皮和鸭肉一起卷到饼里 ， 几个就能吃饱 ， 省事 。
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第二道：鱼香肉丝
这道鱼香肉丝做的味道还算是靠谱 ， 但菜型确实有点欠佳 ， 另外勾芡也有点厚 ， 44元一盘的价格很是奇怪 。
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第三道：包菜粉丝
这道包菜粉丝基本是做失败了 ， 粉丝有些碎 ， 包菜绵软不爽脆 ， 汤汁过多 ， 厨师应该是不会炒这个菜 。
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第四道：健腐肉
健腐肉是北方酒席上最“硬核”的菜之一 ， 好吃唯一的要素就是“火候” ， 只要是把大片的五花肉蒸的软烂 ， 入口即化 ， 肥而不腻 ， 调味之类的一般都差不了太多 。
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健腐肉一般还要送一些蒸的小饼 ， 直接将肉片夹在中间 ， 论解馋程度 ， 这个无人能出其右 。
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第五道：红烧黄河大鲤鱼
做鲤鱼一直是北方的强项 ， 一个好的厨师能把鲤鱼的味道做的不逊色任何“高档”鱼类 ， 鲤鱼一定要是鲜活的 ， 现炸现烧 ， 做出来的鱼肉才会松软有弹性 ， 入口即化 ， 鲜香可口 。
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第六道：海鲜蒸蛋
其实就是蒸鸡蛋羹上放了几个大虾 ， 一些蟹棒和香菇 ， 没什么好点评的 ， 主要让孩子吃 。
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吃烤鸭还都会剩下鸭架 ， 加了10元钱给加工成椒盐鸭架 ， 师傅做的还挺认真 ， 炸过以后还给炒了一下 。
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端午节饭店还送了粽子 ， 毫无疑问 ， 在北方 ， 粽子只会是蜜枣粽子 ， 没我自己做的好吃 。
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一餐简单的家宴 ， 虽然菜品不多 ， 也不怎么精致 ， 但都是比较实惠的菜 ， 老人孩子起码都吃饱吃好了 ， 普通人的生活就是这样 ， 简单、务实 。 #6月吃什么#
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