美食菜谱之家|红薯的10种吃法，香甜软糯，满嘴小时候的味道！( 四 )
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食材：
红薯1个、老姜1块、红糖50g、红枣6颗红薯洗净 ， 去皮 ， 切成方块；老姜洗净 ， 削掉老姜皮 ， 切片处理 。 红枣用清水浸泡十几分钟 ， 然后洗掉红枣上的灰 ， 杂质 。 煮锅里倒入适量清水 ， 烧开 。 将红薯、姜片放进锅里用中小火煮 。 红薯快煮熟时 ， 放入红枣 。 倒入红糖 ， 搅拌均匀 ， 略煮 。 煮好的红薯姜汤稍稍放凉 ， 即可食用 。 小贴士：红薯姜汤尽量趁热食用更好 。
焗烤地瓜
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食材：
地瓜一个、黄油20G、芝士随意、糖少许、牛奶50ML
做法：地瓜包两三层纸巾 ， 沾湿微波炉大火10分钟 。 外皮软就熟了 。 对切 ， 把肉挖出来 ， 加入黄油和糖趁热搅拌 ， 再加牛奶搅拌后填充回地瓜 。 表层铺上芝士 ， 进烤箱180度8分钟就OK了 。
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