Uni旅图|原来天山如此之美！看完这篇文章后，我决定去一趟！七彩天山世界遗产七彩民族七彩大地( 七 )
单层或双层拱式平顶
建筑材料以当地黄土为主
屋顶也没有使用瓦片
只用黄泥麦草厚厚地抹上一层
北疆的昌吉、伊犁地区降雨较多
土胚墙就多用砖石做基础
吐鲁番地区几乎终年无雨
墙体就全用土坯砌筑
束盖炕
一种外形似炕
但是实心不能加热的土炕
以供人坐用
在维族民居中
几乎每一个房间内都设有束盖炕
既可作为床铺也可作为坐炕
冬室
作卧室用途
通常不开窗用井孔采光
由于新疆地区非常干燥
只要避过太阳在背阴处就非常凉爽
所以建筑也很少开窗
内部相对封闭
室内砌土炕
墙上大量使用石膏雕饰或挂上壁毯
还开有大小不等的壁橱
饰以各种伊斯兰花纹图案
夏室
本文插图
王铭伟 摄
夏室采用土木结构
中留天井采光
天窗高出屋面约40~80厘米
供起居、会客之用
从建筑角度看是室内形式
但它的功能却是户外活动场所
维吾尔族民居中开敞的庭院空间
前院
本文插图
王苗摄
为生活起居的主要空间
院中引进渠水
栽植花草和桃、杏、葡萄等果木
葡萄架既可蔽日纳凉
又可提供丰盛的鲜葡萄
院内有用土块砌成的拱式小梯通至屋顶
梯下可存物
本文插图
在天山南边的塔里木盆地
海拔在800-1300米之间
地势西高东低
由于四周被高山团团围住
气候干燥多为沙漠地带
盆地的中部就是著名的塔克拉玛干沙漠
只有在边缘地区的山麓和绿洲（冲积平原）
才能种干粮、棉花和瓜果等植物
橙色是红色与黄色的混合
就如生活在沙漠边缘的维吾尔族
以绿洲农耕文化为主
主色调是黄色
来自泥土的原色
但仍有一部分维族
保留着千百年前游牧时的生活习惯
他们的主色调不再是泥土的黄色
而是升级版——橙红色
（夕阳照射下的沙漠颜色）
本文插图
新疆库木塔格沙漠 Lisea 摄
原来维吾尔族也是游牧民族
维吾尔族的祖先
是北亚草原骑马游牧民族之一
唐天宝三年铁勒部其中一分支
回鹘取代东突厥
在蒙古北部鄂尔浑河流域
建立漠北回鹘汗国
直至公元840年覆灭
大批维吾尔族经河西走廊
西迁并定居在天山南北水草丰盛之地
他们的饮食习惯
从原来的以肉、乳为主
转变为以谷物为主、以肉为辅
如今在日常饮食习惯中
都可以发现维吾尔族
逐水草而居的游牧生活文化遗存
维族人吃得最多的主食是馕
在全疆很多地方
维族人的早餐多是奶茶和馕
中午一般为面类主食
有时也会吃馕
到了晚饭又是馕和茶
本文插图
烤馕的大小款式甚多 ， 馕上的花纹也各有千秋 。 谢光辉 摄
馕这种烤制食物的雏形源于游牧生活中
人们把面和好后压成圆形
再放在烧红的木炭上烤熟便可
馕含水量少不易变质
成为游牧民族最受欢迎的食物
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