恋尚我家|营养早餐饼，这10种饼的做法，用不揉面，保你和家人吃得香( 五 )
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八、鸡蛋葱花煎饼
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煎饼同样可以不用揉面 ， 晚上把面和好 ， 早上煎成薄饼 ， 配上鸡蛋或者火腿 ， 好吃还营养 。
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1、加水适量 ， 用筷子搅动成流动状 。 盖上保鲜膜 ， 放在冰箱冷发酵一晚上 。
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2、早上起来 ， 用刮刀搅动 ， 排气 。
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成这种流动状就可以了 。
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3、用平底锅或者电饼铛烧热 ， 不用放油 ， 用平铲推刮面糊成薄薄的面皮 。
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煎到面皮鼓包 ， 再翻面煎 。
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面皮上打入一个鸡蛋、撒上葱花、花椒粉 ， 盐 ， 芝麻香油 。
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用木铲子捣匀鸡蛋 。
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翻面再煎熟鸡蛋 。
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四五分钟就能煎好一个 。
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这样做的饼 ， 没有放油 ， 面皮特别的软 ， 根据的个人口味 ， 还可以加入十三香等调料 。 10几分钟就煎了一大盘 。
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九、牛奶葱花鸡蛋饼
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牛奶葱花饼不用发酵 ， 直接用筷子搅动均匀即可 ， 早上10分钟可以煎一大盘 。 加上牛奶和鸡蛋营养也好 。
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1、一瓶牛奶 ， 加一个鸡蛋 ， 加适量面粉 ， 加一点小葱末 ， 加盐 ， 糖少许 ， 可以根据自已的口味 ， 加点芝麻粉 ， 还可以加花椒粉和胡椒粉 ， 我只加了一点胡椒粉 ， 再加一点香油 。 面粉的量可以根据家里人的多少 ， 适当地增减 。
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2、用筷子搅拌均匀 ， 不要太干 ， 成流动的状就可以 ， 注意要煎得薄 ， 最好是像上面图片中很稀的液体哟 。 稍微干了就厚了 ， 口感就差很多 ， 我就煎了两种供大家参考 。
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