爱旅游的哆啦|宁静为什么这么辣！挖完她的宝藏家乡我算明白了( 五 )
包整：贵阳西葫芦甲秀新村1栋1单元 ， 这家店的环境很好 ， 还可以看到对面的甲秀楼 ， 主打创新型贵阳小吃 ， 丝娃娃是招牌
杨姨妈丝娃娃：八鸽岩路工商银行对面
/ 恋爱豆腐果/
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恋爱豆腐果其实就是烤豆腐果 ， 豆腐用碱水简单发酵后切成小方块 ， 一只只白胖的豆腐趴在烤网上鼓着肚子 。
小到沿街支起的半米小摊 ， 大到主打烤豆腐果的餐馆 ， 这份小食在贵州的街头总是随处可见 。
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而吃恋爱豆腐果也需要点晴之笔的蘸水 ， 汤料和干料的蘸水任凭选择 。 看上去只是一盘普通辣椒粉的干料 ， 其实混合了炒过的盐、花椒粉、芝麻碎 。
把刚烤好的豆腐果沾上蘸水轻轻在酥皮上咬出一个小口 ， 这个时候热气喷涌而出 ， 伴随而来的还有被外皮紧紧包裹住的豆腐汁水！
??店铺推荐
娄记恋爱豆腐：威清路鲤鱼街8号鲤鱼西巷附12号
简记恋爱豆腐：油榨街花鸟市场古玩城
/ 糯米饭 /
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友谊路糯米饭
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推荐这家开了三十年的贵阳老字号 ， 本地人从小吃到大 。 店面不大 ， 但名气不小 ， 是你来贵阳一定不能错过的美食！
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晶莹饱满的糯米饭 ， 裹上油辣椒、折耳根、酸萝卜、海带、洋芋丝 ， 再撒上点白糖 ， 一口下去又甜又辣 ， 开启一整天的元气满满！
地址：友谊路126号
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毛家糯米饭
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在贵阳市六广门沙河街 ， 每天早晨6点到9点 ， 毛阿姨家的糯米饭总是排起长队的那一家 ， 生意好不说 ， 还有开着玛莎拉蒂和卡宴等豪车的人也来排队 。
两老人卖糯米饭二十多年了 ， 用的是好的东北糯米 ， 饭用酱油、猪油做好后 ， 再配上脆哨、自制辣椒、花生、酸萝卜、折耳根等调味料 ， 那滋味 ， 美！
地址：六广门利美康旁沙河街路牌对面
价格：小份的3元、大份的5元、“3+2”组合最好 ， 3元的糯米饭 ， 2元的脆哨
/ 香酥鸭 /
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香酥鸭是不得不提的贵阳小吃了 ， 鸭先烘烤 ， 在用特制调料涂抹 ， 再切成小块儿 ， 投入锅中油炸 ， 出锅的香酥鸭香脆可口 ， 麻辣适中 ， 油水充足 ， 一口咬下去 ， 非常过瘾 。
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但家香酥鸭
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在贵阳可以看到很多连锁店 ， 但是最出名的还是这家但家香酥鸭 。
炸过的鸭子里面加入秘制花椒粉 ， 一口下去头发麻 ， 超酥超脆超麻！虽然很有可能会被麻翻 ， 但是真的好吃得很过瘾 。
地址：民生路店 ， 贵州省贵阳市云岩区富水中路64号
/ 折耳根 /
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折耳根也叫做鱼腥草 ， 对于贵阳人来说 ， 是最牵肠挂肚的乡愁 ， 一顿不吃就难受得慌 。
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