用小丸子|樱桃小丸子饼干
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本是评测长帝烤箱的一款饼干，拿来参赛，是因为这是我最近以来超爱的一款饼干。樱桃小丸子在我的少年时光中占据了漫长的指针。是我反复再反复，看过最多的卡通片了吧。我喜欢这样的一家人，这样的一群好朋友。把他们做成饼干，留在我们的岁月中吧。
By 马琳malin【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黄油 50克
- 糖粉 30克
- 牛奶 15克
- 低筋面粉 120克
- 翻糖膏 适量
- 黑巧克力 适量
- 食用色素 适量
- 白巧克力 适量
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1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；
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2、加入糖粉，先用刮刀拌匀；
【 用小丸子|樱桃小丸子饼干】
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3、再用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀；
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4、然后分两次加入牛奶；
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5、用手动打蛋器搅打到完全吸收；
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6、然后筛入低筋面粉；
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7、用刮刀拌成无干粉的面团；
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8、然后放在案板上擀成薄片（可以上下铺保鲜膜，可以防粘，也好取出饼干胚）
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9、用小丸子饼干模切割出身体和头发两部分；
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10、撰写制作步骤
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11、撰写制作步骤
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12、然后在烤盘上黏贴在一起，压实；
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13、烤箱预热170度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟，烤好的饼干取出冷却；
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14、取两小块白色的翻糖，分别加入黑色和红色色素，揉均匀；
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15、撰写制作步骤
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16、撰写制作步骤
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17、把黑色翻糖膏在案板上擀成薄片，用小丸子头发模具切割；
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18、头发背部刷一层清水，黏贴在饼干的适当位置，稍微按压一下；
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19、撰写制作步骤
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20、然后把红色翻糖膏擀成薄片，用小丸子身体部分切割出身体大小，备用；
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21、撰写制作步骤
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22、再取一小块白色翻糖擀成薄片，用身体部分模具切割出身体大小，切去多余的脖子和腿脚部分，只留下衣服部分大小；
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23、撰写制作步骤
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24、撰写制作步骤
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25、把这个白色的衣服背面刷清水，黏贴在饼干适合位置；
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26、然后再把刚刚切好的红色身体部分，切去多余的脖子部分和腿脚部分，只留下和白色衣服一样大的衣服部分；
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