食疗食补|夏天喝什么汤对身体好?这7道汤绝对不能错过
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夏天流汗多 ,
身体里的盐分流失自然也就多
食欲不振 ,
浑身不都不得劲
今天教大家一个夏季养生滋补的小秘诀
“喝汤”
夏天喝汤 ,正所谓是能排能补啊!
说起煲汤 ,都会联想到冬季喝汤暖胃
其实夏天喝汤也是一种养生方式
今天给大家推荐几道适合夏天的靓汤
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食谱| 尖尖实验室
竹荪炖胡萝卜
-材 料-
花菇4个、竹荪4根
胡萝卜1根、姜10克
盐、鲜蔬粉适量
-做 法-
1. 胡萝卜洗净 , 花菇、竹荪提前泡发好;
2. 胡萝卜切成滚刀块 , 花菇去蒂 , 竹荪剪掉闭口处切成小段 , 姜切片;
3. 将处理好的所有食材放入砂锅 , 并且倒入适量清水;
4. 选择功能“炖”时间为2小时 , 点击启动开始烹饪;
5. 最后根据个人口味加适量盐和鲜蔬粉调味拌匀即可 。
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食谱| 爱糖果
菌菇玉米汤
-材 料-
海鲜菇50克、香菇50克
玉米1根、生姜5片
枸杞15粒、香菜少许
盐2克、米汤适量
-做 法-
1. 玉米切成2-3厘米的块;
2. 海鲜菇切去根部 , 香菇去掉香菇柄;
3. 锅中重新放入足够的米汤 , 将生姜片和玉米块放进锅中 , 开大火煮开 , 转小火;
4. 将海鲜菇和香菇一起投入锅中;
5. 将枸杞投入锅中 , 开大火煮开;
6. 放入盐调味 , 只需要一点点 , 汤的鲜味立刻就呈现出来了;
7. 撒上香菜沫 , 装盘 , 开喝 。
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食谱| 蜜思小琳
南瓜土豆汤
-材 料-
南瓜1块、土豆2个
八角2个、生抽2汤匙
生姜、盐适量
-做 法-
1. 南瓜去皮去籽 , 洗净切大块;
2. 土豆去皮切大块;
3. 八角2个 , 生姜切片;
4. 热锅冷油 , 小火爆香八角和姜片;
5. 放入南瓜块和土豆块中火翻炒;
6. 炒到稍微变软时 , 调入2汤匙生抽和适量盐;
7. 倒入适量清水 , 盖上锅盖大火煮;
8. 煮至南瓜和土豆都绵软 , 汤汁浓郁后关火即可 。
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食谱| 迷迭香Rosemary
香菇豆腐汤
-材 料-
豆腐1块、香菇若干
姜1块 香菜1棵
淀粉1茶匙、香油1/2汤匙
生抽1汤匙、素蠔油1茶匙
白胡椒粉1茶匙、盐1茶匙
-做 法-
1. 豆腐切块 , 香菇去蒂后切丁;
2. 豆腐沸水焯水后盛出备用;
3. 将姜末倒入热好油的锅中煸香后 , 倒入香菇翻炒 , 再倒入生抽、素蠔油翻炒均匀;
4. 锅中倒入热水 , 水开后将豆腐倒入锅中;
5. 接着将调好的水淀粉倒入锅中;
6. 再将胡椒粉、盐和香油倒入锅中搅拌均匀;
7. 撒上香菜提味 , 香菇豆腐汤就完成啦 。
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食谱| 花千树z
藜麦银耳羹
-材 料-
藜麦30g、小米30g
银耳半朵、红枣6颗
冰糖适量
-做 法-
1. 银耳提前泡发、藜麦提前1小时泡上;
2. 泡好的银耳撕小朵 , 红枣洗净 , 小米洗净 , 泡好的藜麦过几遍水;
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