烹饪|美食推荐：天气很热，食欲没了？推荐几个家常菜，唤起你的食欲！( 三 )
2：腐竹用水浸泡15分钟 ， 红椒切块 ， 葱切段
3：热锅下油 ， 把鱼头煎至金黄捞出
4：取砂锅一个 ， 把鱼头排放进去 ， 再把腐竹也放进去淋入耗油 ， 加入姜片 ， 再淋入少许开水 ， 开火 ， 用小火焖
5：大概焖15分钟后 ， 开盖 ， 加入红椒 ， 再焖个3-4分钟 ， 开盖撒葱段即可
这道腐竹鱼头煲 ， 咸香可口 ， 非常的下饭 ， 腐竹入味还吃！
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