球妹谈球|“假牛肉”是怎么做成的？看到原材料后，再也不敢买便宜牛肉了
【球妹谈球|“假牛肉”是怎么做成的？看到原材料后，再也不敢买便宜牛肉了】
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如今我们生活的水平已经大幅度的提高 ， 在生活当中对于品质的要求也越来越严格 。 在上个世纪的时候 ， 可能每年过年的时候才会吃一顿肉 ， 而如今肉也已经成了饭桌上经常会出现的一道菜品 。 在我们的餐桌之上经常出现的就是猪肉 ， 鸡肉 ， 鸭肉 ， 鱼肉 ， 牛肉 ， 羊肉 ， 但是如果要论美味 ， 口感以及营养 ， 那么牛肉绝对是大家最好的选择 。 在以前的时候 ， 牛肉的价格与猪肉的价格相差几倍 ， 所以大部分家庭都会选择猪肉 。 而到了如今 ， 猪肉价格也是猛涨 ， 几乎与牛肉持平 ， 所以家家户户大多数都开始购买牛肉 。
不过在这其中牛肉也是分为很多种的 ， 比如说素来有假牛肉之称的人工合成牛肉 。 对于如今大部分普通人来说 ， 很难用肉眼分辨什么是人工合成的牛肉 ， 什么又是真正的牛肉 。 甚至人工合成的牛肉 ， 在味道方面与真正的牛肉几乎相同 ， 不过就算味道和口感再相似 ， 其中的营养价值也是天差地别的 。
在猪肉比较便宜的时候 ， 大部分人工合成的牛肉都是使用鸡肉与猪肉的混合肉品进行制作 ， 再用相应的机器制作出牛肉的纹理 ， 这种牛肉大多数都用作制作卤制品 ， 而另一部分低劣的假牛肉则是完全使用机器制造的 ， 甚至在这其中几乎没有多少肉制品 ， 全部都是用糯米粉以及鸡卵白制作的 ， 在色泽与纹理上与真正的牛肉还是非常相似的 ， 只不过色泽稍微暗一些 ， 肉质也稍微松散一些 ， 但是出于利益考虑 ， 这种肉制品也是在市面中最经常能够看到的 。
正常在市场当中销售价格为几十块钱的牛肉 ， 制作成本仅仅为几块钱 。 而一些市民为了贪图便宜 ， 大多数都会买这种假牛肉 ， 反而使得这种假牛肉的销量非常的高 ， 由于这些假牛肉当中含有添加剂的比重非常的高 ， 长时间的食用不仅无益于身体的健康 ， 反而会危害我们的身体 ， 所以在购买牛肉的过程当中 ， 千万不要贪图一时的便宜 ， 因为到最后损伤的只有自己的身体 。
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