Array,Array|美食推荐,色、香、味俱全,鲜香诱人,有机会要一饱口福

曾经看到一篇文章中写道:“美食当前 , 总能有所思 , 或馋性千娇 , 食前观察、吃中思想、品后体煨 , 食为天性 , 静静地咀嚼 , 轻轻地回味 , 非比寻常的韵致 。吃食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 , 更是一种快乐 。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静 。”细细品味 , 深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ,生活 , 慢慢地走 , 慢慢地过 , 生活不需要华丽的外衣 , 也不需要甜言蜜语 , 生活需要的是一日三餐吃好 , 平平淡淡地过完每一天 。我们每个人都有自己的生活习惯 , 为了满足每个人的不同饮食需求 , 每天精选不同菜肴分享给大家 , 一起为每天的精彩生活加油!
黄瓜凉拌粉丝
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食材:黄瓜1根、龙口粉丝1小把、小米辣2个、生姜、香菜、辣椒油1勺、酱油2勺、醋2勺、盐、香油
做法:
1、黄瓜洗净刨丝 , 生姜切末 , 小米辣切薄片 , 香菜切小段 。
2、把酱油 , 醋 , 盐 , 辣椒油 , 香油入碗调汁 。
3、把切好的姜末 , 小米辣 , 香菜倒入调拌均匀入味 。
4、起锅加水 , 水开后调小火 , 把粉丝放入 , 倒入几滴植物油 , 搅拌均匀 , 关火 , 浸泡片刻 , 捞出过凉水沥干 。
5、沥干的粉丝倒入调好味的碗中 , 搅拌均匀 。
6、最后加入黄瓜继续调匀入味即可 。
杂蔬糙米发芽饭
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食材:糙米1杯 , 白米1杯 , 胡萝卜 , 酱油 , 豌豆 , 生玉米粒 , 盐 , 胡椒粉 , 水淀粉
做法:
1、糙米用自来水浸泡一晚备用;
2、把泡好的米放入电饭锅中 , 加入水 , 水和米的比例是1:1.2 , 按煮饭功能;
3、米饭快焖好时 , 锅中放油加入胡萝卜和焯好水的玉米豌豆粒翻炒;
4、加入适量清水焖煮一会儿;
5、加入酱油 , 盐 , 胡椒粉调味后 , 加入水淀粉收汁;
6、米饭焖好了装盘 , 把杂蔬浇置米饭上就可以了 。
芦笋木耳炒鸡蛋
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食材: 芦笋若干、木耳若干、鸡蛋两只、橄榄油适量、鲍汁适量、料酒适量、盐、糖、生粉适量
做法:
1、芦笋洗净切片 , 木耳泡开洗净切小朵;
2、鸡蛋打散后放些许盐和料酒 , 下油锅 , 炒成蛋花;
3、热锅下油后 , 放入切好的芦笋和木耳 , 炒至断生;
4、加盐、料酒 , 翻炒均匀 , 倒入鸡蛋、鲍汁、糖 , 翻炒均匀;
5、倒入水淀粉勾芡一下 , 加一点麻油拌一下即可出锅 。
葱油白切鸡
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食材:小鸡腿4个、姜3片、大葱4段、黄酒1茶匙、香葱、生抽1汤匙、白糖、盐
做法:
1、鸡腿去骨洗净 , 和姜片 , 葱段 , 黄酒放进一个汤锅中 , 注入冷水 , 盖盖煮 , 大火煮沸后 , 撇去浮沫 , 盖上盖 , 转中火煮8分钟 , 关火盖盖焖10分钟;
2、小香葱葱绿部分的1/3切碎 , 剩余的和葱白部分一同切寸断;
3、煮鸡肉的时候 , 把香葱段入锅 , 小火慢炸 , 直到葱白部分变黄 , 绿的部分有些微缩即可关火 。滤去油中的葱段 , 调入生抽 , 白糖和盐备用;


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