Hi走啦|中国第一辆旅游高铁火了！贯穿400多个景区，一路吃到爽！
北京联盟_本文原题：中国第一辆旅游高铁火了！贯穿400多个景区 ， 一路吃到爽！
它是一条为吃货量身定做的高铁专线
也是贯穿四川、云南、贵州三省
跨越大渡河、金沙江、闽江
沿途经过400多个4A级以上景区
备受驴友们青睐的高铁
——成贵高铁
本文插图
这一路 ， 你将途经四川、云南、贵州三座美食大省 ， 跨越高山与盆地 ， 遍尝中国西南美味 。 最最重要的是 ， 这也是一条一路美食一路风景的线路 ， 对爱旅行的吃货们而言 ， 简直魅力值爆表！
四川段｜乐山
“耍在成都 ， 吃在乐山” ， 中国美食版图里 ， 乐山应该拥有姓名！鲜美甘淳的跷脚牛肉、爽滑可口的豆腐脑、香味醇厚的钵钵鸡、软糯清香的叶儿粑、外酥里嫩的甜皮鸭……都是幸福的味道 。
1、豆腐脑
豆腐脑分三种 ， 北方的、南方的、乐山的 。 乐山豆腐脑没有咸甜之分 ， 细嫩爽滑的豆花与粉条 ， 用豆粉加水勾汁 ， 炖牛肉之厚重 ， 再佐以花生米、小笼粉蒸肥肠或牛肉 ， 或者咔饼 ， 大型口水现场 ， 妙不可言 。
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推荐店铺：
?? 九九豆腐脑
地址：人民南路109号
?? 豆豆·豆腐脑
地址：青果山街中国建设银行西
2、钵钵鸡
总听四川的小伙伴说 ， 他们的傍晚无论什么天气大家也要围坐在一起边吃钵钵鸡 ， 边摆龙门阵！
钵钵鸡源于乐山 ， 已有上百年历史 。 菜品在特殊加工后用签串制 ， 独门熬制的高汤 ， 淋上铺满酥香芝麻的鲜亮红油 ， 一起一落间香气飘然而至 ， 任你嘴巴再挑剔也抵挡不住它的诱惑！
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推荐店铺：
?? 叶婆婆钵钵鸡
地址：乐山市东大街37号
?? 古真记钵钵鸡
地址：海棠路208号（电业局旁）
3、甜皮鸭
在这个长期被钵钵鸡、麻辣烫、烧烤等“竹签美食”占领高地的嗜辣小城 ， 甜皮鸭却凭借着蜜光闪闪的颜值和外酥里嫩的口感 ， 杀出重围俘获众人心 。 只需一口 ， 甜到你忘记忧愁！
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推荐店铺：
?? 徐六孃正宗甜皮鸭
地址：中区张公桥街接47号
?? 王浩儿纪六孃甜皮鸭
地址：致江路69号（王浩儿路十字路口） ， 还有其它连锁店 ， 可用地图导航找附近的店
?? 赵鸭子
地址：乐山市中区新村街169号(兑阳湾路口）
4、跷脚牛肉
跷脚牛肉是乐山美食的一张名片 ， 这碗汤又辣又烫 ， 但是就是要趁热的时候吃下去味道才够鲜美！碗里的牛肉块大多汁 ， 汤汁醇厚 ， 味美鲜香 ， 凉飕飕的天气喝上一碗 ， 还有驱寒的功效 。
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推荐店铺：
?? 古市香跷脚牛肉
地址：苏稽镇桂花路58号
?? 陈老三翘脚牛肉
地址：学道街与顺城街交叉路口
四川段｜宜宾
说到宜宾 ， 可能很多人对它唯一的印象就是“宜宾燃面” ， 其实除了这个独具特色的小吃外 ， 宜宾还有着超多让人忍不住流口水的美食 。
1、宜宾燃面
“吃过宜宾面 ， 天下再无面” ， 燃面是宜宾最具特色的小吃 。 当地最优质的水叶子面 ， 配上宜宾自产的碎米芽菜 ， 八十余年制作历史的小磨麻油、鲜板化油、芝麻、当地的瘦地花生、高县特有的金条辣椒…再加上香葱、豌豆尖或菠菜叶 ， 听上去都足够丰富好吃！
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