香干|3块香干，2块馍，半锅牛肉汤，家常简单做法，好吃到流口水
在家待得时间长了 ， 想吃一些美味的食物 ， 于是就特别想念公司附近那家羊肉泡馍店 。以前上班午休的时候都会去吃泡馍 ， 每次店里都会有好多人 ， 后来因为那家店关门了 ， 在这越是想吃就越是吃不到的时候 ， 真的让人馋死了 ， 趁着现在在家想吃了 ， 那就自己动手吧 。
3块香干 ， 2块馍 ， 半锅牛肉汤 ， 家常简单做法 ， 好吃到流口水！自己做泡馍就可以加一些自己喜欢的蔬菇 ， 这样吃着也开心 。今天小编给大家带来的是一道牛肉小炒泡馍的做法 。喜欢吃泡馍的朋友们 ， 快来试着做一做吧！牛肉小炒泡馍
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By 小豆是吃货
配料：
馍 2块、金针菜 适量、豆腐干(香干) 3块、木耳(水发) 10朵、粉丝 2个、油菜(小) 3克、辣酱 2勺、精盐 适量、醋 适量、食用油 2勺、糖 1勺、牛肉汤 半锅、香油 1勺
烹饪步骤：
1.把馍切成小丁
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2.粉丝泡软备用
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3.木耳 ， 黄花切丝 。
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4.香干切丁 ， 小油菜切段 。
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5.平底锅中倒入适量油 ， 下葱花 ， 木耳 ， 黄花煸炒 。
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6.下香干（小油菜先不放 ， 这些是不小心掉进去哒）
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【香干|3块香干，2块馍，半锅牛肉汤，家常简单做法，好吃到流口水】7.下入辣椒酱煸炒 。辣椒酱:用剁辣椒加蒜米 ， 糖 ， 醋炒制 。
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8.汤锅中加入牛肉汤
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9.下馍丁 ， 炖煮5～7分钟 。
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10.下炒制过得配菜
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11.下粉丝和小油菜 ， 加盐 ， 香油 ， 糖调味 ， 临出锅时淋入老醋 ， 把食材搅拌均匀即可出锅 。
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