烹饪|在家轻松做酸咸可口的醋溜木须，香气浓郁，肉质鲜嫩，开胃又下饭( 二 )
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11、清香滑嫩 ， 酸咸适口 ， 肉片颜色红亮的醋溜木须肉完成了！
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小贴士：
牛肉上浆加蛋清 ， 除了基本的底味 ， 加少许蛋清可以保证肉片的纤维不流失 ， 吃起来更嫩、口感更好 。
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