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儿童饮食|开学后孩子早餐吃什么？10种面条，简单快手，10分钟就能上桌


大家好 ， 我是雷小厨 ， 每天坚持自己下厨 ， 用最简单的食材 ， 烹饪出最合胃口的家常美味 ， 欢迎关注！
开学后孩子早餐吃什么？这是很多家长头疼的问题 ， 小厨今天给大家分享我10种面条做法 ， 简单快手 ， 10分钟就能上桌 ， 用来给孩子当早餐正合适 ， 营养全面又挡饱 。 孩子爱吃 ， 家长做起来也快手 。
【番茄肥牛面】
儿童饮食|开学后孩子早餐吃什么？10种面条，简单快手，10分钟就能上桌
本文插图
食材：番茄 ， 肥牛 ， 面条 ， 番茄酱 ， 生抽 ， 蚝油 ， 葱花 ， 食盐 ， 食用油 ，
做法：面条煮熟之后过冷水 ， 番茄切碎炒出沙 ， 倒一杯水 ， 加两勺生抽 ， 两勺蚝油煮5分钟 ， 放肥牛煮开 ， 倒入面条撒葱花点缀即可 。
【雪菜鸡丝面】
儿童饮食|开学后孩子早餐吃什么？10种面条，简单快手，10分钟就能上桌
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食材：雪菜 ， 鸡胸肉 ， 蒜末 ， 姜丝 ， 料酒 ， 淀粉 ， 小米辣 ， 生抽 ， 食盐 ， 食用油 ， 香油
做法：
1、鸡胸肉用清水冲洗干净切成丝 ， 加姜丝 ， 料酒 ， 淀粉抓匀 ， 腌制15分钟的时间去除腥味 。
2、自家腌制的雪菜 ， 从坛子里拿出来 ， 不用清洗 ， 直接切碎待用 。
3、热锅冷油 ， 先放姜丝 ， 蒜末 ， 小米辣炒出香味 ， 再倒入鸡胸肉快速的翻炒上色 。 再撒入食盐炒匀 。
4、把炒好的鸡胸肉铲到锅的一边 ， 倒入雪菜翻炒炒出香味 。
5、加入没过食材的水 ， 倒入生抽 ， 煮开之后再煮3到5分钟 ， 让汤汁充分吸收雪菜的味道 ， 然后把煮得半熟的面条放进锅中再次煮开 ， 至面条熟透 。
【牛肉面】
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食材：卤牛肉 ， 鸡蛋 ， 蒜末 ， 辣椒面 ， 生抽 ， 蚝油 ， 香醋 ， 热油 ，
做法：
1、先提前卤一块牛肉 ， 卤的时候加几个鸡蛋一起 。
2、然后煮一锅面条 ， 点一次水之后 ， 把青菜也放入锅中煮熟即可 ， 特别的简单哟 。
3、 在碗里加入蒜末 ， 辣椒面 ， 淋入热油 ， 再来一勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一勺香醋 ， 加入面条和煮面条的汤 ， 放入牛肉 ， 卤蛋和青菜 ， 营养丰富的一碗面条 ， 能量满满的呀 。
【牛排面】
食材：牛排 ， 挂面 ， 花生米 ， 蒜末 ， 小葱 ， 生抽 ， 蚝油 ， 香醋 ， 白糖 ， 芝麻 ， 辣椒面 ， 食盐 ， 食用油 ，
儿童饮食|开学后孩子早餐吃什么？10种面条，简单快手，10分钟就能上桌
本文插图
做法：
1、先准备一个大碗 ， 在碗里加入蒜末 ， 小葱 ， 一勺辣椒面 ， 熟的芝麻 ， 再淋入热油 ， 再放两勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一勺香醋搅拌均匀 。
2、锅中加水烧开 ， 放一勺食盐 ， 放入面条煮开之后 ， 点一次水 。 煮至面条熟透 。
3、把面条捞出来放入碗里 ， 再舀入适量的煮面的汤 ， 根据自己的喜好来 ， 想喝多一点汤就舀两勺 。
4、接下来煎一块牛排 。 把煎好的牛排切成长条 ， 码在面条上面 ， 再来一把自己炸的花生米 。
【凉面】
儿童饮食|开学后孩子早餐吃什么？10种面条，简单快手，10分钟就能上桌
本文插图
食材：挂面 ， 香肠 ， 黄瓜 ， 花生米 ， 蒜末 ， 小葱 ， 辣椒面 ， 熟白芝麻 ， 生抽 ， 蚝油 ， 米醋 ， 食盐 ， 食用油 ，
做法：
1、黄瓜洗净切丝 ， 以红肠直接切片 。
2、接着再来调一碗灵魂料汁 ， 先放入一勺蒜末 ， 一勺葱白 ， 一勺辣椒面 ， 锅中加油烧到冒烟 ， 浇在碗里 ， 搅拌均匀 。 再加三勺生抽 ， 一勺蚝油 ， 一勺米醋 ， 一勺食盐 ， 一勺熟的白芝麻 ， 搅拌均匀 ， 这个酱汁夏天拌凉拌菜一样好用 ， 拌啥都好吃 。


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