旅行小生物|老年人如何健康饮食 老年人饮食要注意八种事项


老年人要合理地调整饮食结构 , 平时要注意少吃脂肪含量高的食物 , 饭菜要香 , 尤其对于食欲比较差的人群 , 尽量选择清淡易消化的软食 , 需要控制饮食的量 , 并且要注意食物的质量 , 老年人如何健康饮食?

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1.饭菜要香
老年人味觉、食欲较差 , 吃东西常觉得缺滋少味 。 所以为老年人做饭菜要注意色、香、味 。
2.质量要好
老年人体内代谢以分解代谢为主 , 需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗 。 如多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品 , 这些食品所含蛋白质均属优质蛋白 , 营养丰富容易消化 。
3.数量要少
研究表明 , 过分饱食对健康有害 , 老年人每餐应以八成饱为宜 , 尤其是晚餐 。
4.蔬菜要多
新鲜蔬菜是老年人健康的朋友 , 它不仅含有丰富的维生素C和矿物质 , 还有较多的纤维素对保护心血管和防癌、防便秘有重要作用 , 每天的蔬菜摄入量应不少于250克 。
5.食物要杂
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素 , 这些营养素广泛存在于各种食物中 。 为平衡吸收营养保持身体健康 , 各种食物都要吃一点 , 如有可能每天的主副食品品种应保持10种左右 。
6.味道要淡
有些老年人口重 , 殊不知下盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担 , 易引起血压增高 。 为了健康老年人一般每天吃盐应以6至8克为宜 。
7.饭菜要烂
老年人牙齿常有松动和脱落 , 咀嚼肌变弱 , 消化液和消化酶分泌量减少 , 胃肠消化功能降低 。 因此饭菜要做得饮一些 。
8.水果要吃
各种水果含有丰富的水溶性维生素和微量元素 , 这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用 。 为保持健康两餐之间应吃些水果 。
老年人要如何健康饮食?老年人需要和你的调整饮食 , 要选择清淡的食物 , 多吃新鲜的水果和蔬菜 , 并且要注意丰富饮食 , 尽量选择多样化的饮食习惯 , 这样可以促进胃肠蠕动 , 并且可以保护心血管的健康 , 可以补充身体营养 。
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