茄子|茄子这样做，好吃又省事！( 三 )
8、收干汤汁就可以出锅了 。直接拿着锅往盘子里一倒就行了 。说实话这不粘锅就是省事 。
9、成品图 。薄皮大馅的茄子馅锅贴真是好吃 ， 好久没吃越吃越香 。当然喜欢吃蒜的、吃醋的、吃辣椒的 ， 记得自己来点 ， 我就不准备了 ， 我个人认为 ， 其实这原汁原味是最香的 。
小贴士：
1、茄子切好后一定及时泡到水里 ， 避免与空气相遇变色 。
2、调馅时 ， 葱末先不要放到肉馅中 ， 放早了容易有种不好闻的味 ， 做好饺子皮你在放 。
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